ປູສະບູ່ສະຫມຸນໄພ, ໃນທີ່, ທຸກຄົນຮູ້ວ່າ, ບໍ່ມີຫຍັງຈາກກະປູ, ຕົກຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາບໍ່ດົນມານີ້ - ພຽງແຕ່ສອງສາມສິບປີກ່ອນຫນ້ານີ້. ແລະໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນຂອງພວກເຂົາ analogue - surimi - ໄດ້ຮັບການເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຫລາຍໆສະຕະວັດແລ້ວ. ໄດ້ຮັບມັນໂດຍການຂູດໃນຮູບໄຂ່ຂອງປາສີຂາວທີ່ຈັບໄດ້ໄວ. ມັນຖືກຈັບໄດ້ທັນທີ, ເພາະສະນັ້ນທັງຫມົດໂຮງງານຜະລິດ surimi ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃກ້ທະເລ. ຜູ້ຜະລິດແລະບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມທີ່ຈະຫລອກລວງຜູ້ຊື້ແບບໃດໆ, ແລະການຟູມເຟືອຍລາວພາຍໃຕ້ການຕົບແຕ່ງຂອງຊີ້ນປູແມ່ນບໍ່ຮູ້. ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງກະປູຕິດຂ້ອນຂ້າງກົງໄປກົງມາສະແດງໃຫ້ເຫັນອົງປະກອບຂອງມັນ, ແລະລາຄາກ່າວສໍາລັບຕົວມັນເອງ. ແຕ່ວ່າ, ເຖິງວ່ານີ້, ພວກເຂົາຈະມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ, ເພາະວ່າພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະຕ່ໍາ. ສະຫຼັດທໍາອິດທີ່ມີໄມ້ໄຜ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາໂດຍການເພີ່ມເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າຕົ້ມແລະໄຂ່. ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີລາວໄດ້ເປັນທີ່ນິຍົມແລະຈໍາເປັນຕ້ອງຕົກແຕ່ງໂຕະປີໃຫມ່ພ້ອມກັບ herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກເປືອກແລະ olivier. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະຫຼັດທີ່ມີປູ crab ໄດ້ປ້ອນ, ຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ແລະແສງໄດ້ມາຫຼາຍອາຫານແລະສະຫຼັດອື່ນໆທີ່ມີຜະລິດຕະພັນນີ້. ນັບຕັ້ງແຕ່ລົດຊາດຂອງໄມ້ປູແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນກາງ, ພວກມັນແມ່ນສົມບູນແບບລວມກັບອາຫານແລະນໍ້າປະເພດຕ່າງໆ. ຕົວຢ່າງ: ສະຫຼັດນີ້ທີ່ມີຫມາກພິກຫວານແລະຫມາກໂປມຈະກາຍເປັນການຕົບແຕ່ງທີ່ປະເສີດຂອງຕາຕະລາງບຸນຫຼືອາຫານເຊົ້າສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຮູບຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:- ກະປູໄມ້ 300 ກໍາ
- Apple 1 pc
- Pepper sweet 1 pc
- ໄຂ່ໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- ສາລີກະປ໋ອງ 1 ສາມາດເຮັດໄດ້
- Mayonnaise 3 tbsp. l
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບອາຫານສະຫຼັດປູສະບຽງອາຫານ. ຫມາກໂປມຄວນຈະຫວານແລະສົ້ມ. ສາລີກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນການຖິ້ມໃນນ້ໍາມັນເພື່ອເອົານ້ໍາຫນັກເກີນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດໄມ້ປູຢູ່ໃນກ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ລ້າງຫມາກພິກຫວານ, ເອົາເມັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕົ້ມໄຂ່ແຂງ - 10 ນາທີຈາກຈຸດຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າບ່ວງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫມາກໂປມຂະຫນາດໃຫຍ່ 1 ຫາປອກເປືອກແລະຕັດອອກເປັນແກ້ວ, ຂຸດກັບຫມາກນາວເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເຊື່ອມຕໍ່ stick crab, ສາລີ, ໄຂ່, peppers ຫວານ, ຫມາກໂປມແລະເພີ່ມ 2-3 ບ່ວງ mayonnaise.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ປົນສະຫຼັດດີ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ.