ສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວຂອງນິ້ວມື, ໂດຍບໍ່ມີການອະເຊື້ອ, ມີແຕງ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພ້າວ. ສູດທີ່ສະຫລັດສະຫລັດຂັ້ນຕອນທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍ

ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຢ່າງຖືກຕ້ອງເປັນຫນຶ່ງໃນຊ່ອງທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຖ້ວຍຕ່າງໆ. ແລະມີຫຼາຍປານໃດທີ່ສາມາດກະກຽມຈາກຫມາກໄມ້ "ແກ້ມ" ນີ້! ສູດຂອງ marinades ບ້ານ, ດອງ, ketchup, adzhiki ແລະ lecho ຈະຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນ "ສານຫນູ" ຂອງແຕ່ລະ hostess. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວດ້ວຍການເພີ່ມຜັກແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະປັບປຸງການກວດສອບອາຍຸໃນຄວາມຊົງຈໍາ, ແລະຍັງຮຽນຮູ້ສູດໃຫມ່ທີ່ມີຮູບພາບຂອງສະຫຼັດເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ: ໂດຍບໍ່ມີການເຊັດແລະມີມັນ, ດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, ແຕງ, ຫມາກໂປມ. ແລະໃນລະດູຫນາວມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເປີດ jars ກັບບິດນ້ໍາປາກ. ມີລົດຊາດ - ພຽງແຕ່ lick ນິ້ວມືຂອງທ່ານ!

ເນື້ອໃນ

ສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ "ເລີ້ມ lick" ກັບຜັກບົ່ວສະຫຼັດທີ່ດີເລີດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວສະຫຼັດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະແຕງສໍາລັບລະດູການສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ "Fingers lick" ສູດສໍາລັບສະຫຼັດສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະ aubergines ສະຫຼັດເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດວິດີໂອ

ສະຫຼັດ tomato ສໍາລັບລະດູຫນາວ "Fingers lick" ມີຜັກບົ່ວ - ສູດຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນມີຮູບ

ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນແລະລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງເລົາມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຜັກສົດແລະຜົນລະໄມ້ ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລະດູການເກັບກູ້ໄດ້ໄວແລະທ່ານຕ້ອງການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນວິຕາມິນຈົນກ່ວາໃນປີຕໍ່ໄປ. ການກະກຽມສະຫຼັດແຊບເລີດຂອງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ "Fingers lick" ດ້ວຍຜັກບົ່ວ - ມີສູດຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນແລະຮູບພາບລາຍລະອຽດຂອງພວກເຮົາທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຂະບວນການຂອງການຮັກສາ. Marinade ດ້ວຍເຄື່ອງເທດຈະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະກິ່ນຫອມສົດຊື່ນກັບອາຫານຫວ່າງ. ອາຫານວ່າງເລັ່ນດັ່ງກ່າວນີ້ແມ່ນ "ສິ້ນ" ທີ່ແທ້ຈິງຂອງຮ້ອນໃນທະນາຄານ!

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການກະກຽມຂອງສະຫຼັດເລັ່ນ "Fingers lick" ມີຜັກບົ່ວ

• ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ - ຫຼາຍປານໃດຈະເຫມາະໃນກະປ໋ອງ
• ສີຂຽວແລະຜັກທຽມ - ເພື່ອລົດຊາດ
• ນ້ໍາ - 1 l
• ສົ້ມ 9% - 1 tbsp.
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp.
• ເກືອ - 1 tbsp.
• ໃບຂອງ laurel - 1 pc.
• ແກງສີດໍາ - 5 ແກງ
• pepper peas peas-2 pcs
• ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp.

ຄໍາສັ່ງຂອງການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວຂອງສະຫຼັດຈາກເລັ່ນທີ່ມີຜັກບົ່ວ "Fingers lick"

1. ຫມາກເລັ່ນລ້າງແລະຕັດເປັນວົງ, ແລະຜັກບົ່ວ - semirings ບາງ.

2. ຜັກຖືກວາງໃສ່ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມສະອາດ, ສະຫຼັດກັບພືດສະຫມຸນໄພ. ເມື່ອຖັງເຕັມໄປທາງເທິງ, ມັນສາມາດກະຕຸ້ນເລັກນ້ອຍ - ເພື່ອແຈກຢາຍເນື້ອໃນໃຫ້ດີຂຶ້ນ. ກັບໄປດ້ວຍຜັກທຽມ, ຊອຍກັບແຜ່ນ.

3. ພວກເຮົາກະກຽມ marinade: ເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper, ແລະສົ້ມແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນໃສ່ໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ເອົາມັນອອກແລະທັນທີທັນໃດຕື່ມຈອກໃສ່ຜັກ. ຕື່ມນ້ໍາຜັກ - 1 ບ່ວງເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະຖັງ. ອີງຕາມປະລິມານນ້ໍາທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດສູດ, ມັນຈະມີພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາສອງລິດຕໍ່ຜັກ.

4. ພວກເຮົາກວມເອົາຖ້ວຍກັບ lids ແລະກໍານົດໃຫ້ພວກເຂົາໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່, ໂດຍບໍ່ມີການລືມການວາງຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວສີຂາວ. ພວກເຮົາປະກອບນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ທະນາຄານສາມາດບັນລຸ "ບ່າ". ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃສ່ໄຟແລະຫຼັງຈາກນ້ໍາຕົ້ມ, ພວກເຮົາເຊັດຫມໍ້ຫມໍ້ໃຫ້ 10 ນາທີ.

5. ພວກເຮົາເອົາອອກການຮັກສາໄວ້ແລະແຫນ້ນຫນາໃສ່ຜ້າຄຸມ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນຫມອງລົງ - ເພື່ອກວດເບິ່ງຄວາມແຫນ້ນຂອງການບິດ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູຫຼືຜ້າຫົ່ມອຸ່ນ.

6. ເມື່ອທະນາຄານເຢັນລົງ, ທ່ານສາມາດໂອນເຂົ້າຫ້ອງນ້ໍາສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.

ສະຫຼັດທີ່ດີເລີດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດປະຫວັດທີ່ມີຮູບເປັນ

ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນຄິດວ່າຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງທີ່ມີກະປ໋ອງສໍາລັບລະດູຫນາວ "skate" ຂອງພວກເຂົາ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາແຕ່ງກິນຕາມສູດສໍາລັບປີ. ຂໍເຕືອນຫນຶ່ງຂອງສູດແຫ່ງນີ້ຂອງສະຫຼັດເລັ່ນທີ່ມີ delicious ທີ່ມີນອກຈາກຂອງ pepper ຫວານແລະເຄື່ອງເທດ. ປຸງແຕ່ງມັນໄດ້ງ່າຍແລະໄວ, ທີ່ໃຊ້ເວລາຕົ້ນຕໍທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ເວລາ slicing ຂອງຜັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ - ສະຫຼັດ turns delicious, ອ່ອນໂຍນແລະບໍ່ເຜັດ.

ລາຍການຂອງສ່ວນປະກອບອີງຕາມສູດສໍາລັບສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນແລະ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວ

• ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ
• ພິກໄທ Bulgarian - 1 ກິໂລ
• ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 100 ກຼາມ
• ນ້ໍາມັນຫອມປົນ - ½ຈອກ
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp.
• ເກືອ - 1.5 tbsp.

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບການເກັບຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ

1. ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເຮັດຄວາມສະອາດ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລະຫມາກພິກ - ແຫວນ.
2. ແກນແມ່ນປອກເປືອກຈາກແກ້ວແລະຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຄວນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
3. ຜັກທີ່ຖືກກະກຽມຕົກເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ງາມນ້ໍາຜັກ. ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆປະສົມປະລິມານ - ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍມື.
4. ເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້ໂດຍສະເລ່ຍແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ກັບສະຫຼັດໃນອະນາຄົດເພື່ອແຕ່ງກິນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລໍອີກ 15 ນາທີແລະທ່ານສາມາດຍິງໄດ້.
5. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້ທະນາຄານມີເວລາທີ່ຈະເຊັດ - ສໍາລັບຄູ່ຮ້ອນ, ໃນເຕົາໄມໂຄເວຟຫຼືເຕົາອົບ. ສະຫຼັດຮ້ອນໄດ້ຖືກລົງໄປໃນຈອກ, ທັນທີ rolled ກັບ lids ແລະ - ພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ການອະນຸລັກໄວ້ໃນບ່ອນລ້ຽງຫມູ, ແລະໃນລະດູຫນາວພວກເຮົາມີຄວາມສຸກກັບຫມາກໄມ້ຂອງການສ້າງຂອງພວກເຮົາ.

ສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນແລະແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍໂດຍບໍ່ມີການລະເຫີຍ

ແມ່ບ້ານເຮືອນຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການພົວພັນກັບການເກັບຮັກສາຜັກຂອງພວກເຂົາ: ແມ່ນພວກເຂົາເຖິງລະດູຫນາວບໍ? ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາມັກທີ່ຈະ "sterilize" ທະນາຄານທີ່ມີ marinades ແລະ compotes ກັບ "ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ", ດັ່ງນັ້ນການແປກໃຈທີ່ບໍ່ຫນ້າແປກໃຈຕໍ່ມາບໍ່ໄດ້ຫັນອອກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອີງຕາມສູດທີ່ງ່າຍດາຍນີ້, ພວກເຮົາຈະກະກຽມສະຫຼັດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ແລະເປັນການຮັກສາໄວ້, ສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດຈະປະຕິບັດ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ມີສູດສໍາລັບສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນແລະແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ

• ຫມາກເລັ່ນແລະແຕງ - 2 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ
• ຜັກບົ່ວ - 700 ກໍາ
• ເປືອກພີມ - 5 - 6 ຣາວກັບແກະ
• ໃບຂອງ laurel - 3 - 4 ຊິ້ນ.
• ນ້ໍາຜັກແລະສົ້ມແອບເປີ້ນ - 0.5 ຈອກແຕ່ລະຄົນ

ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນແລະແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເຊື້ອອະສຸຈິ

1. ຜັກສໍາລັບການສະຫຼັດຢ່າງລະອຽດກວດເບິ່ງ, ເອົາຫມາກໄມ້ເສຍຫາຍແລະຄວາມເສຍຫາຍ. ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່.
2. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ປະສົມນໍ້າມັນ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ສົ້ມ, ຫມາກພິກຫວານແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້ແລະເອົາມາຕິນໃຫ້ຕົ້ມ.
3. ຕື່ມຜັກທີ່ຕັດແລ້ວແລ້ວໃສ່ເຂົ້າຈ້າວແລະແຕ່ງກິນປະມານ 30 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
4. ທະນາຄານຖືກລ້າງແລະຖືກເຊັດໃນທຸກວິທີທີ່ສະດວກ. ຫມວກຄວນຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີຫຼືພຽງແຕ່ນ້ໍາຕົ້ມ.
5. ສະຫຼັດຮ້ອນຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກໄຟແລະທັນທີ poured ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ກຽມໄວ້. ພວກເຮົາສຽບຜ້າຫຸ້ມ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍກວ່າແລະປົກຄຸມພວກມັນດ້ວຍຜ້າຫົ່ມທີ່ເປື້ອນຫຼືຜ້າຫົ່ມອຸ່ນ. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ການຮັກສາສາມາດໄດ້ຮັບການຈັດເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ "Lick ສົບຂອງທ່ານ" - ສູດສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ

ໃນຕອນທ້າຍຂອງການດູໃບໄມ້ລົ່ນໃນ ranches ມັກຈະຍັງຄົງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວອ່ອນ, ຈາກທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມການເກັບກູ້ທີ່ດີເລີດສໍາລັບລະດູຫນາວ. ເພີ່ມທະນາຄານ piggy ຂອງທ່ານເປັນສູດສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວແລະ carrots. ຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງດັ່ງກ່າວມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ສະເຫນີອາຫານຫວ່າງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບການອາຫານວ່າງດັ່ງກ່າວທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແມ້ກະທັ້ງ specks, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຍັງຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ

• ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - 1.5 ກິໂລ
• ຜັກບົ່ວ - 0.5 ກິໂລ
• ແຄລອດ -03 ກົກ
• ສີຂຽວ (celery ແລະ parsley) - ກັບລົດຊາດ
• ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ນ້ໍາມັນຜັກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ

ສູດສະຫຼັດບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ Fingers lick ສໍາລັບລະດູຫນາວ

1. ຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງ, ຕັດອອກຈາກສະຖານທີ່ທີ່ເສຍຫາຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes - ບໍ່ໄດ້ດີຫຼາຍ. ງາມຈະເບິ່ງໃນ "imprégnation" ທະນາຄານຂອງຫມາກໄມ້ສີແດງຫຼືສີນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນສອງສາມຫມາກເລັ່ນສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດ.
2. ຜັກບົ່ວປອກເປືອກຕັດເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງວົງແຫວນຫຼື "ຂົນ," ແລະຫມາກເລັ່ນ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.

   ສໍາຄັນ! ໃນສູດ, ນ້ໍາຫນັກສຸດທິຂອງຜັກແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງນ້ໍາຫນັກພວກມັນຫຼັງຈາກຖອນສະຖານທີ່ເສຍຫາຍຫຼືເສຍຫາຍ.

3. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນໃສ່ເຕົາໄຟໃສ່ນ້ໍາມັນ. ໃສ່ຜັກບົ່ວຢ່າງກະທັນຫັນ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟແລະ quench ມັນຈົນກ່ວາອ່ອນແລະ "ຄວາມໂປ່ງໃສ".
4. ເມື່ອຜັກບົ່ວນ້ອຍຈົມລົງ, ເພີ່ມແຄລອດແລະປິດຝາ. ພວກເຮົາຍັງສືບຕໍ່ປັ່ນໄຟຢູ່ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ.
5. ກັບຜັກ, ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຟັກແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປົກຫຸ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍຝາແລະປຽກອີກ 10 ນາທີ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຝາຄວນໄດ້ຮັບການເອົາອອກແລະລ້າງດ້ວຍນໍ້າຕານພຽງເລັກນ້ອຍ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະມານ 5 - 7 ນາທີ - ແລ້ວຢູ່ໃນກະດານເປີດ.
7. ໃນທີ່ສຸດ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນສອງສາມນາທີ.
8. ໃນແກ້ວທີ່ມີການລາມລາມແລ້ວ, ພວກເຮົາຈະແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນຮ້ອນແລະທັນທີທັນໃດກໍ່ລຸກຂຶ້ນດ້ວຍຝາທີ່ສະອາດ - ປົກກະຕິຫຼືສະກູ.

ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາສະຫຼັດຜັກນີ້ໃນບ່ອນລ້ຽງຫມູຫຼືໃນຕູ້ຄົວສໍາລັບການອະນຸລັກ, ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນຫຼືຢູ່ໃນຫ້ອງນອນ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະ aubergines

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ aubergines ໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວຈາກທ່ານຫມໍ - ນີ້ແມ່ນ "ຮ້ານຄັງ" ທີ່ແທ້ຈິງຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຊ່ວງລະດູເກັບກ່ຽວ, ຜູ້ລ້ຽງຫມູຢ່າລືມກ່ຽວກັບຜັກ "ຊ້ໍາ" ນີ້, ໃຊ້ມັນໃນສູດອາຫານຂອງສະຫຼັດຜັກຕ່າງໆ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່, ແລະໃນຂະນະທີ່ຂະບວນການນີ້ຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ອີງຕາມຜົນໄດ້ຮັບຂອງສູດນີ້, ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບສອງຖັງຄຶ່ງລິດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ມີສູດສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະ aubergines ສໍາລັບລະດູຫນາວ

• eggplant (medium) - 0,7 kg
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ເມັດ.
• ຫວານຫວານ - 0,3 ກິໂລ
• pepper ຂົມໃນຝັກ - 1 pc.
• ຜັກທຽມ - 100 ກຼາມ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ກຼາມ.
• ສົ້ມ 9% - 100 ກໍາ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ

ລາຍລະອຽດຂອງສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະ aubergines ສໍາລັບລະດູຫນາວ

1. ຜັກທຽມຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນປະມານ 1 ຊມ, ນອນຫລັບລົງໃນໂຖປັດສະວະແລະເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
2. ເອົາແກງຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ໄຟ, ໃຫ້ມັນຮ້ອນແລະຈອກນ້ໍາມັນຜັກບາງໆ. ກະຈາຍວົງກ້ວຍແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ.
3. ຫມາກເລັ່ນລ້າງສະອາດຄວນຈະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນ. ສໍາລັບສະຫຼັດ, ແນວພັນແຂງແມ່ນເຫມາະສົມ, ທີ່ດີກວ່າຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາແລະບໍ່ "creep" ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ຫມາກເລັ່ນຂວດຄວນເອົາໃສ່ໃນຖັງອື່ນ.
4. ຫມາກພິກຫວານແລະຂົມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເມັດ, ແຮ່ແລະແຫ້ງ.
5. ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຍັງລ້າງ.
6. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານແກງຊີ້ນຂອງ pepper ທີ່ຖືກເກັບກູ້ (ຫວານແລະຂົມ) ແລະຜັກທຽມ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນຢ່າງດຽວກັນ.
7. ໃນປະສົມ pepper, ຜັກບົ່ວ້ໍານົມສົ້ມ.
8. ພວກເຮົາສາມາດເຊັດຫມໍ້ຕົ້ມໃສ່ຝາແລະເລີ່ມຕົ້ນວາງ eggplants roasted ໃນຊັ້ນ, ສະຫຼັບພວກມັນດ້ວຍນ້ໍາຊອດ.
9. ຈົ່ງສີດເຂົ້າຖັງໃນຫມໍ້ນ້ໍາໃຫຍ່ແລະໃສ່ຫມໍ້ໄຟ - 10 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ.
10. ພ້ອມທີ່ຈະຮັກສາການປົກປັກຮັກສາຂອງ lids ຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນໃນຫ້ອງ pantry ໄດ້.

ອາຫານປະເພດເມັດນີ້ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບຊີ້ນແລະອາຫານຂ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດຖືສະຫຼັດໃນຕູ້ເຢັນ - ດ້ວຍອາຫານຮ້ອນມັນມີລົດຊາດທີ່ສຸດ.

ສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດວິດີໂອ

ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ? ໃນວິດີໂອຂອງພວກເຮົາທ່ານຈະເຫັນຄໍາອະທິບາຍລາຍລະອຽດຂອງສູດສໍາລັບສະຫຼັດລະດູຫນາວດັ່ງກ່າວ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດ! ດັ່ງນັ້ນ, ສະຫຼັດ delicious ຂອງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມ: ມີຜັກບົ່ວ, ມີຫມາກພິກຫວານ, ມີແຕງ, ມີ eggplants, ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ໂດຍບໍ່ມີການເຊື້ອແລະມັນ. ມີສູດປຸງແຕ່ງຂັ້ນຕອນແລະປຸງແຕ່ງຮູບພາບຂອງພວກເຮົາຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍທີ່ສຸດແລະຄວາມພະຍາຍາມ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບ - ຈູບນິ້ວມືຂອງທ່ານ!