ມັນບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າແມງແມ່ນຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເລື້ອຍໆໃນຕາຕະລາງຂອງຄອບຄົວໂດຍສະເລ່ຍ, ແຕ່ຄວນສັງເກດວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍກວ່າ, ເວົ້າວ່າ, 10 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້. ລາວເປັນຄົນອ່ອນໂຍນ, ຕ້ອງມີຄວາມຮູ້ແລະທັກສະພິເສດໃນການກະກຽມ. ຖ້າຫມູປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນກໍ່ຈະກາຍເປັນ "ຢາງ", ເພາະວ່າເວລາປຸງແຕ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຢູ່ໃນວິນາທີ. ສະນັ້ນຈົ່ງລະມັດລະວັງແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການລົບກວນ.
ສະຫຼັດຂອງຫມຶກແລະຜັກກາດ
ສະຫຼັດທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີປະໂຫຍດທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ. ນອກຈາກນີ້, ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Half a squid
- ຈໍານວນດຽວກັນຂອງກະລໍ່າປີ
- 150 ກໍາ carrots
- ຖົງຜ້າສະຫຼັດສະຫຼັດເກົາຫຼີ
- 1 tbsp. l ້ໍາຕານ
- 1 tsp ເກືອ
- ນ້ໍາມັນຜັກເລັກນ້ອຍ
- ຫົກຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຜັກ, squash ມີ squid. ຖ້າພວກເຂົາຖືກແຊ່ແຂໍງ, ຖອດມັນອອກ. ດຶງພວກເຂົາອອກຈາກເດແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ. ຢ່າຮັກສາມັນໄວ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ງາມແລະທັນທີຖິ້ມໃນ colander, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບການຍ່ອຍ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຕັດ. ຕັດກະລໍ່າປີທີ່ມີມົນທົນ, carrot - ເຟືອງ. Squid ແມ່ນຄືກັນກັບຜັກກາດ.
ເພີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເກືອກັບຜັກແລະປາມ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເພີ່ມຫມຶກໃນອາຫານແລະປະສົມ. ປອກເປືອກອອກຈາກຜັກທຽມແລະຜ່ານມັນໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ. ປະສົມກັບນ້ໍາມັນພືດແລະລະດູການທີ່ມີປະສົມປະສານນີ້ຂອງ lettuce. ກະກຽມບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນັກ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຈອກນ້ໍາແລະປວດກັບສະຫຼັດ. ອອກຈາກຕໍາແຫນ່ງນີ້ໃນຕອນກາງຄືນໃນຕູ້ເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະປະສົມ, ປົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ກະກຽມສະຫຼັດທີ່ມີຫມູ
ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍນີ້ສາມາດກາຍເປັນເຄື່ອງສໍາຄັນໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາເພື່ອກຽມພ້ອມ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານພໍໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- 100 g cheese smoked "Kosichka"
- 2 ບ່ວງ mayonnaise lean
- ເລັກນ້ອຍ spaghetti
- ຫນຶ່ງຫມຶກຂະຫນາດໃຫຍ່
- 1 pc ຫວານຫວານ
- ສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- Dill
- ນ້ໍາມັນພືດ
ຂໍໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການປອກເປືອກ squid ອອກຈາກຮູບເງົາແລະຕົ້ມມັນ. ຈືຂໍ້ມູນການ, squid ພຽງພໍທີ່ຈະແຜ່ກັບນ້ໍາຕົ້ມຫຼືຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ 10 ວິນາທີ. ທັນທີທີ່ມັນເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ.
- ປ່ອຍງົວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບຍາວ 2 ຊັງຕີແມັດ.
- ເອົານ້ໍາໃສ່ spaghetti ໄດ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເກືອມັນ. ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຖິ້ມ spaghetti ພຽງເລັກນ້ອຍແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກ. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະຖິ້ມ. ຕັດໃນແຖບແບບດຽວກັນກັບເນີຍແຂງ.
- Slice fine dill.
- ເອົາເຕົາຂວດໃສ່ເຕົາແລະປະສົມນ້ໍາມັນຜັກບາງໃສ່ມັນ. ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນຮ້ອນ, ເລີ່ມຕົ້ນຈີ່ຫມາກພິກທັງຫມົດຈາກທັງສອງດ້ານ.
- ດ້ວຍຫມາກພິກຂົ້ວ, ປອກເປືອກແລະເອົາລໍາຕົ້ນ.
- ປອກເປືອກອອກຈາກຜັກທຽມແລະສົ່ງຜ່ານຫນັງສືພິມ. ພຽງແຕ່ເຮັດດຽວກັນກັບ pepper. ຍູ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນແລະເພີ່ມ mayonnaise.
- ດ້ວຍຊອດນີ້, ອາຫານຈານແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
Lenten Olivier ກັບຫມູ
ສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງ replaces ຢ່າງເຕັມສ່ວນ olivier ສະຫຼັດພື້ນເມືອງ. ແທນທີ່ຈະກິນຊີ້ນ, ນໍ້າມັນ, ນ້ໍາມັນອອ້ມເຫລົ້າແທນເຄື່ອງນຸ່ງ. ອາຫານຈານເລີ້ມ - ນິ້ວມືຂອງທ່ານ.
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
- Squids
- ມັນຕົ້ນ
- ຜັກບົ່ວ
- ສາລີກະປ໋ອງ
- ເກືອ, pepper
- Olive oil
- ຜັກບົ່ວຂຽວ
ຂະບວນການຂອງການກະກຽມແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບທຸກຢ່າງໂດຍລະອຽດ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຄວນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກັບມັນ.
- ທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ. ມັນພຽງພໍຈະເປັນ 10 ຊິ້ນ. ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່ແລະແຕ່ງກິນ. ເມື່ອມັນມັນຖືກຕົ້ມ, ຈົ່ງລ້າງນ້ໍາແລະໃຫ້ເຢັນ.
- ເອົາສາມກ້ອນຂອງຫມຶກ, ເອົາຮູບເງົາຈາກພວກເຂົາແລະປຸງແຕ່ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົານ້ໍາເກືອໃຫ້ເປັນຕົ້ມແລະຫຼຸດລົງເມັດເຂົ້າໄປໃນມັນສໍາລັບນາທີຫຼືສອງເທື່ອ.
- ຕັດຜັກບົ່ວແລະງາມມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມໃນເວລາຫນຶ່ງ. ຄວາມຂົມຂື່ນຄວນອອກມາຈາກມັນ.
- ເກືອບຫມົດທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການເກັບລວບລວມສະຫຼັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຜັກຕົ້ມ, ກະປ໋ອງສາລີ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ປະດັບດ້ວຍຜັກຫອມຜັກຂຽວທີ່ສວຍງາມ.
Bon appetit!