- ໂກເລດຫຼື vanilla crackers - 240 ກໍາ (dough)
- ມັນເບີ melted - 8 ສິນລະປະ. ບ່ວງ (dough)
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ (dough)
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ (dough)
- ຄີມຄີມ Philadelphia-240 ກໍາ (ສີຄີມ)
- ້ໍາຕານ - 1 3/4 ຈອກ (ສີຄີມ)
- flour-3 st ບ່ວງ (ຄີມ)
- zest ເນີຍແຂງອັນບໍລິສຸດລະອຽດ - 1 ບ່ວງກາເຟ (ສີຄີມ)
- ເນີຍແຂງສີຂີ້ເຖົ່າອັນບໍລິສຸດ - 1 ບ່ວງກາເຟ (ສີຄີມ)
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 5 ຊິ້ນ (ສີຄີມ)
- ໄຂ່ໃຫຍ່ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ (ຄີມ)
- vanilla - 1/2 ບ່ວງກາເຟ (ສີຄີມ)
- cherries ຫວານຫຼືສົ້ມບໍ່ມີເມັດ - 300 ກຼາມ (stuffing)
- ນ້ໍານາວ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ຕື່ມ)
- ນ້ໍາຕານ - 1/4 ແກ້ວ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ທາດແປ້ງ - 1 st. ບ່ວງ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ນ້ໍາ - 1/2 ຖ້ວຍ (ກອກ)
1. ກະກຽມ dough ໄດ້. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ crumbs ໄດ້. 2. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ. ເອົາມະຫາຊົນໃນຮູບແບບທີ່ມີສີມ່ວງ, ກົດມັນຕໍ່ຫນ້າດິນ. ເອົາຮູບແບບໃນຕູ້ແຊ່ໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງກະກຽມຄີມແລະຕົ້ມ. 3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບໃນລະດັບ 290 ອົງສາ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຮ່ວມກັນ, ເນີຍແຂງຄີມ, ້ໍາຕານ, flour ແລະ zest ກັບ mixer ເປັນຈົນກ່ວາລຽບ. ເພີ່ມ vanilla, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄຂ່ແລະ yolks, ຫນຶ່ງໃນເວລານັ້ນ, whisk ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍາ. 4. ເອົາຮູບແບບໃສ່ຖາດທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈົ່ງສີດເຂົ້າຄີມໃນໄລຍະແປ້ງແລະຕົ້ມໃນກາງເຕົາອົບໃນເວລາ 12 ນາທີ. ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມເຖິງ 95 ອົງສາແລະເບ່ືນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເຮັດໃຫ້ເຢັນຢ່າງເຕັມທີ່ cake ໃນ rack, ຫຼັງຈາກນັ້ນ refrigerate ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງ. 5. ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມ cherry. ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າກັນໃນຖົ່ວເຫຼືອງກາງ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1-2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. ຈັດວາງ cheesecake ໃນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່. ເອົາໃຈໃສ່ຕື່ມໃນ cheesecake chilled ໄດ້. ເອົາມາໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. Cheesecake ສາມາດກຽມພ້ອມລ່ວງຫນ້າແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນ 2 ອາທິດ.
ອາຫານ: 8-10