ເນີຍແຂໍງ croutons - appetizer ທີ່ດີສໍາລັບເບຍລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເນີຍແຂງ, ແຫຼມຂອງ pepper ດິນແດງ, crust golden appetizing - ຊັ້ນທີ່ເຂັ້ມແຂງຈະຮູ້ຈັກ crockery croutons ເຫຼົ່ານີ້ deservedly! ຫມາກກ້ວຍສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ sprinkle appetizer ກັບພືດສະຫມຸນໄພ - dill ຫຼື parsley!
ສ່ວນປະກອບ:- ຂະຫນົມຝຣັ່ງຂອງ 0.5 ຊິ້ນ.
- ເບຍແສງ 50 ມົນ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ສົດງົວ 0.2 ຊໍ່
- ດິນແດງຫມາກພິກ 0.2 tsp.
- ເນີຍແຂງແຂງ 120 ກໍາ
- Salt 2 pinch
- ເມັດ 50 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ toasts ເນີຍແຂງ, ພວກເຮົາຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: loaf ເປັນ, ເນີຍແຂງແຂງ, yolk ໄຂ່, ເບຍແສງສະຫວ່າງ, ເກືອ, pepper ສີແດງ, ມັນເບີ, dill.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດເຂົ້າຈີ່ເປັນຕ່ອນຫນາປະມານ 1.5-2 ຊຕມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ກັບມັນເບີ (20 ກຼາມ) ທັງສອງດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນເຕົາຂົ້ວ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເບີທີ່ຍັງເຫລືອ, ສີດຢາເນີຍແຂງທີ່ສຸດຂູດຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ທັນທີທັນໃດງາມໃນເບຍ, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ດິນແດງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ແລະທັນທີເພີ່ມ yolk ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ອົບອຸ່ນມັນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ເນີຍແຂງປະສົມທີ່ໃຊ້ເວລາທັງຫມົດດ້ວຍ whisk ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງ melts ແລະປະສົມກາຍເປັນ homogeneous.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ຕິດກັບ parchment ສໍາລັບການ baking, ວາງ croutons, ນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະສົມກັບເນີຍແຂງ.
- Step 9 Bake under a grill at 240 C for about 5 minutes
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງ, sprinkled ມີ dill ຟັກ.