cheesecakes ເລດໃນຕາຕະລາງຫວານບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງພິເສດ. Cheesecakes - ການປິ່ນປົວ favorite ຂອງທ່ານທັງຫມົດ. ການແທນທີ່ເນີຍແຂງ cottage ປົກກະຕິກັບໂກເລດແມ່ນເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດທີ່ຈະປະຫລາດໃຈກັບຄົນທີ່ທ່ານຮັກ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຈົດຈໍາການທົດສອບສູດສໍາລັບການທີ່ບໍ່ມີຝີມື, ເຊິ່ງ grandmother ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສອນຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະເພີ່ມໂກເລດພຽງເລັກນ້ອຍກັບສູດທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບ cheesecakes. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ dessert delicious, ມີສຸຂະພາບແລະສົດ!
ສ່ວນປະກອບ:- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ໂກໂກ້ແປ້ງ 3 tbsp. l
- ເນີຍແຂງ Cottage 300 g
- Sugar vanilla 10 g
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ 500 ກໍາ
- ເມັດ, ແຫ້ງ 5 ກໍາ
- ມັນເບີ 150 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 100 ກໍາ
- ນົມ 200 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີ curd ເລດທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ: flour, ໄຂ່, ເນີຍແຂງ cottage, ້ໍາຕານ, vanilla ້ໍາຕານ, yeast, ້ໍານົມ, cocoa.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຈາກບ່ວງບ່ວງຄູ່ຫນຶ່ງຂອງນົມທີ່ອົບອຸ່ນ, 10 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ບ່ວງ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາປົນປະປົນ. ໃຫ້ຂອງກິນສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ melted ກັບ flour ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕື່ມ້ໍາຕານແລະບ່ວງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ພວກເຮົາ knead dough, ເພີ່ມ້ໍານົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ພວກເຮົາກໍ່ຂັດຂີ້ຝຸ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະວາງມັນອອກໄປ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ໃນກະທ່ອມພວກເຮົາຂັບໄຂ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ສົມທົບກັບນ້ໍາຕານ vanilla, ້ໍາຕານແລະ cocoa.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ພວກເຮົາກໍ່ຂຸດແລະມ້ວນອອກຈາກ dough ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ປະກອບຮູບແຕ້ມຈາກ dough.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ໃນການເພີ່ມຂື້ນຂອງຂີ້ຝຸ່ນ, ພວກເຮົາກໍານົດມະຫາຊົນເນີຍແຂງ cottage ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ cheesecake ສຸດເຈ້ຍເຈາະເຈາະໄດ້. ຢູ່ດ້ານເທີງຂອງຜະລິດຕະພັນ lubricate ກັບນ້ໍາ, ໄຂ່ຫຼືຊາ brew.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຈົ່ງຕົ້ມ 180 ° C ປະມານ 40 ນາທີ.