ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Snow White ແມ່ນມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຄຸນລັກສະນະທາງການແພດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນີ້ແມ່ນຫມາກມີເນື້ອທີ່ຮັ່ງມີທີ່ສຸດໃນເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ. ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງມັນທັງຫມົດ, cranberries ຕ້ອງໄດ້ຖືກນໍາໄປໃສ່ດ້ວຍນໍ້າຕານ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ cranberries ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ປົກກະຕິການຍ່ອຍອາຫານໃນຮ່າງກາຍ. ແລະໃນຮູບແບບຂອງ candied "snowballs", cranberries delight ເດັກນ້ອຍບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຜູ້ໃຫຍ່. ຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄີຍພະຍາຍາມ dessert ສີຂາວນີ້, ບໍ່ສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ໃຊ້ເວລາ! ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນລະດູການ cranberry, ຫມາກມີເນື້ອແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງແລະສຸກແລ້ວ. ການກະກຽມອາຫານນີ້ແລະທ່ານຈະບໍ່ເສຍເວລາມັນ!
ສ່ວນປະກອບ:- Cranberry ສົດ 150 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ຕານ້ໍາຕານ 250 ກຼາມ
- ນ້ໍາມະນາວ 20 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ dessert cranberry, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ cranberries (ເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່), ຜົງຕານ, ນ້ໍາຈືດ, ໄຂ່ໂປຼຕີນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ການກະກຽມ glaze. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໂປຼຕີນສີຂາວໃນເຄື່ອງປົນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຍົກຜົງ້ໍາຕານ 100 ກຼາມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພີ່ມ 1 ບ່ວງບ່ວງ້ໍາຕານ. l ນ້ໍາມັນມະນາວ. Stir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງກັບນ້ໍາກັບ whites ໄຂ່ whipped ແລະສືບຕໍ່ whipping ຈົນກ່ວາສີຂາວ. ຕ້ອງຫັນອອກເປັນອາກາດຫນາວຫນາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃຫ້້ໍາຕົ້ມໃນໂຖ. ເພີ່ມ cranberries ກັບ glaze ໃນບາງສ່ວນ. ປະສົມປະສານຢ່າງແຫນ້ນຫນາກັບບ່ວງກາເຟຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ glaze.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7: ຈ້ໍາໃສ່ນ້ໍາຕານແປ້ງ 75 ກໍາໃສ່ແຜ່ນແປນ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍຫນຶ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, crumble berries ລະມັດລະວັງ, moistened ມີ icing ໃນຜົງຕອງ. (ຂະບວນການນີ້ສາມາດຖືກປຽບທຽບກັບວິທີທີ່ພວກເຮົາປາດຖະຫນາແມ່ຍິງຫິມະໂດຍການມ້ວນ snowball). ກົດຫຼາຍ lightly ດັ່ງນັ້ນບໍ່ເປັນການທໍາລາຍຫມາກມີເນື້ອ. ພ້ອມທີ່ຈະວາງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢູ່ແຄມຂອງແຜ່ນ. ຄວາມຊຸ່ມຂອງທາດໂປຼຕີນຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນໂດຍຜ່ານການ້ໍາຕານແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃສ່ແຜ່ນພາດສະຕິກທີສອງ, ຈົ່ງເອົາ 75 ກໍາຂອງຜົງ້ໍາຕານແປ້ງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງເລັກນ້ອຍຈາກແຂບຂອງແຜ່ນ, ປ່ຽນໄປທີ່ແຜ່ນທີສອງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລ່ນຫມາກເບ້ຍ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນເສັ້ນຜ່າກາງ. ມ້ວນຈົນກ່ວາບານມີຫມາກມີເນື້ອແມ່ນແຫ້ງຫມົດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃສ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກຽມໄວ້ໃນຖາດເຂົ້າຈີ່. ຢູ່ທາງລຸ່ມ, ງາມ layer ບາງໆຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ. (ທ່ານສາມາດໃຊ້ parchment). ທ່ານສາມາດ sprinkle ້ໍາຕານແປ້ງໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ໃສ່ໃນເຕົາອົບອຸ່ນ, preheated ກັບ 45-50 ° C (ບໍ່ມີຫຼາຍ! ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກມີເນື້ອສາມາດລະເບີດ), ແຫ້ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 Cranberries ແຫ້ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ sprinkle ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, ການປ່ຽນແປງເຂົ້າໄປໃນແກ້ວທີ່ສະອາດຫຼື jars ໂລຫະ. ປິດແຫນ້ນ. ການປິ່ນປົວ dessert ດັ່ງກ່າວກັບພີ່ນ້ອງແລະຫມູ່ເພື່ອນ. ທີ່ໃຊ້ເວລາດົນນານໃນການເກັບຮັກສາມັນບໍ່ຈໍາເປັນ.