ມີສະຖານະການໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະກຽມໄວສໍາລັບການມາຮອດຢ່າງກະທັນຫັນຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ຕົວຢ່າງ, ຫມູ່ເພື່ອນໄດ້ລາຍງານວ່າພວກເຂົາຈະໂທຫາແຂກຫຼືຜົວເອີ້ນຈາກການເຮັດວຽກແລະບອກວ່າລາວຈະກັບບ້ານກັບເພື່ອນຮ່ວມງານລາວ. ແລະທ່ານເຮັດແນວໃດ? ແນ່ນອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສົ່ງບາງສິ່ງບາງຢ່າງກັບຕາຕະລາງ. ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ, ມີສະເຫມີສິ່ງໃດແດ່ທີ່ຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ຈາກທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນ buffet ທີ່ດີເລີດ. ແຕ່ເຕືອນບຸກຄົນທົ່ວໄປລ່ວງຫນ້າວ່າພວກເຂົາຄວນຊື້ເຄື່ອງດື່ມດ້ວຍຕົນເອງ.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີອາຫານຫວ່າງງ່າຍໆແລະໄວໆທີ່ທຸກໆທ່ານຕ້ອງການ.
Canape
ອາຫານວ່າງຄັ້ງທໍາອິດນີ້ປາກົດຢູ່ໃນປະເທດຝຣັ່ງ. Canapes ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, 0.5 ຊມ, ສູງສຸດ 60-80 ກຼາມຂອງເຄື່ອງຂູດ, stuffed ກັບເນື້ອຫາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ເນີຍແຂງ, ຊີ້ນ, ຜັກ, ຜັກ, ປາ, ສັດປີກ, ແລະອື່ນໆ). ປົກກະຕິແລ້ວເນື້ອໃນຂອງ canape ແມ່ນປູກຢູ່ໃນ shpakkazlami. ຖ້າບໍ່ມີ skewers, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງເອົາມັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. Canapes ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບການກັດກະດູກຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະດີກວ່າດ້ວຍການເຮັດໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານງ່າຍດາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນສູດຕົ້ນສະບັບແລະການລົງທຶນ.
ສໍາລັບສີ່ຄົນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ເຂົ້າຈີ່ກັບແກງ bran ຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າ - 300-400 ກຼາມ, 5 ໄຂ່ (ປຸງແຕ່ງກ່ອນ), 300-400 ກຼາມຂອງແປ້ງ (ຊີ້ນ, ປາ, ສັດປີກ), ຜັກທຽມຜັກທຽມ, 30 ມລນ້ໍາມັນເວີແລະນ້ອຍ parsley
ເຂົ້າຈີ່ຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນຮູຂະຫນາດນ້ອຍ (2x2 ຊມ), ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຟອມພິເສດ. ເຂົ້າຈີ່ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຮູບລັກສະນະຂອງຜັກທຽມແລະໃສ່ອາຫານເພື່ອຮັບໃຊ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບຜັກທຽມກັບຜັກທຽມ. ໄຂ່ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງເຂົ້າຈີ່ໄດ້. Nayaytsa ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ pate. ຖ້າ uvass ມີມີດຫນຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ມັນແລະໃຫ້ຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງແຕ່ລະcanapé, decorate ມີ parsley. canapes ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
Tartlets
ຄໍາແປ tartletka ຈາກພາສາຝຣັ່ງແມ່ນແປເປັນ cake ເປັນ. ນີ້ແມ່ນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 10 ຊມ, ເຊິ່ງມີອາຫານຫວ່າງຕ່າງໆ: ປາ, ຜັກ, ຊີວີຊາ, ຊີ້ນ, ສະຫຼັດ, ອາຫານຫວ່າງຕ່າງໆຕ່າງໆ. Tartlets ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບໃນແຜ່ນທົ່ວໄປ, ແຕ່ວ່າແຕ່ລະ tartlet ແມ່ນ lined ມີຖົງ, ແລະທຶກຜູ້ເຂົ້າກິນອາຫານຫວ່າງພ້ອມກັບມັນ. ນອກຈາກນີ້ຍັງສາມາດເອົາຜ້າຕ່ອນໃສ່ແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບແຂກແຕ່ລະຄົນ. ພວກເຂົາສາມາດຊື້ຢູ່ຮ້ານໃດ. Tartlets ແມ່ນສະດວກແລະປະຕິບັດ, ເພາະວ່າພວກເຂົາສາມາດເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ: ຫວານ, ແຫຼມ, ເຜັດ, ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີເກືອ. ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານໃນວັນພັກແລະສູດງ່າຍສໍາລັບເຄື່ອງສໍາອາງ.
ສໍາລັບສີ່ຄົນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 20 tartlets, 250-300 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນ, 150 ກຼາມປະສົມຜັກ (ຣາວກັບແກະສີຂຽວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ເຫັດ, ອື່ນໆ), 50 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 150 ກຼາມຂອງ bacon ແລະ 30 młolovikovoi.
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຕ່ລະ tartlet ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງມັນຕົ້ນ, ຖົ່ວງອກແລະວາງໄວ້ໃນອາຫານ. ແກະ, ຫມາກພິກ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງໃນນ້ໍາມັນເວີ. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນຂັດ. ຂັດຂູດເນີຍແຂງແລະສີດຜັກໆ. ວ່າທັງຫມົດ, ອາຫານວ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ແຜ່ນເນີຍແຂງ
ແຜ່ນເນີຍແຂງແມ່ນພິຈາລະນາເປັນອາຫານປະກອບ, ເຊິ່ງມີຢ່າງຫນ້ອຍສີ່ປະເພດຂອງເນີຍແຂງ. ຕາມກົດລະບຽບ, ມີຫົກລົດຊາດຕົ້ນຕໍທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຢູ່ໃນແຜ່ນເຜັດ: ແຫຼມ, ເຜັດຫຼາຍ, ປະກາດ, ອ່ອນໂຍນ, ກາງແລະສົດ. ສໍາລັບຄວາມງາມ, ແຜ່ນແມ່ນໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກໄມ້, ແກ່ນຫມາກໄມ້, ຜັກແລະຜັກຕ່າງໆ. ບໍ່ມີການວາງສະແດງແລະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໃນແຜ່ນນີ້. ວິທີການກໍານົດທີ່ເນີຍແຂງທີ່ສອດຄ່ອງກັບນິໄສຫົກ? ເນີຍແຂງຂອງສີຂາວມີລົດຊາດສົດ, senpolen, tomm ແລະ relishon - ລົດຊາດກາງ; ມີກິ່ນຫອມມີຊີດໄຂມັນ (ແບ້ແລະແກະ); brie, columbia, camembert, shaurs ຈະໃຫ້ລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແນວພັນແຂງແລະແຂງຈະໄດ້ຮັບຄວາມຍິນດີດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະມີລົດຊາດແຫຼມທີ່ເປັນລັກສະນະສໍາລັບສີຟ້າຊີຊີ (livaro, kaklangar, epuas).
ແກງຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດຕາມວິທີດັ່ງນັ້ນໃນແຕ່ລະສິ້ນມີຫຼັກແລະເປືອກຫນາ. ຮູບແບບສໍາລັບ slicing ສາມາດແຕກຕ່າງກັນ: cubes, pyramids, briquettes ແລະອື່ນໆ. slicer ຄລາສສິກພາສາລັດເຊຍແມ່ນເຫມາະສົມພຽງແຕ່ສໍາລັບແນວພັນເນີຍແຂງ. ເນີຍແຂງໃສ່ແຜ່ນນັ້ນຄວນຈະຖືກວາງໄວ້ເປັນຕົວຊີ້ນໍາໃນທາງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ມີລົດຊາດກາງ, ເນີຍແຂງຄວນຈະຢູ່ໃນລະດັບ 6, ຢູ່ໃນສູນກາງ - ແນວພັນອ່ອນ, ແລະຢູ່ແຄມແມ່ນ semisolid ແລະແຂງ. ກັບແຜ່ນເຜັດມີກິ່ນຫອມເປັນສຸກ, ມັນຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃສ່ຕາຕະລາງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ. ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ກິ່ນຂອງເນີຍແຂງປາກົດ.
ກັບແຜ່ນຂະຫນົມເຄິ່ງບໍ່ໄດ້ຮັບປະທານເຂົ້າຈີ່, ມັນເຊື່ອວ່າມັນຂັດຂວາງລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງເນີຍແຂງ. ແຕ່ມີດຈະມາໃນທີ່ມີປະໂຫຍດ. ວິດີໂອສໍາລັບແຕ່ລະປະເພດຂອງເນີຍແຂງຄວນໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບເປັນມີດແຍກຕ່າງຫາກ, ດັ່ງນັ້ນ, ລົດຊາດແມ່ນ immiscible. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີມີດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ skewers ສໍາລັບcanapés. Ksyram ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດໄວທີ່ສຸດ. ເນີຍແຂງເນີຍແຂງ, ສົ້ມຄວນຈະເປັນເຫລົ້າ.
ສໍາລັບສີ່ຄົນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 200 ກຼາມຂອງແຕ່ລະຊະນິດຂອງ syringe, 100 ກຼາມ (almonds, Walnut, ປ່າໄມ້), 200 grams ຂອງ grapes ຫຼືວັນທີ, 50 ກຼາມຂອງ olives, ໃບຂອງສະຫຼັດສີຂຽວ (ເພື່ອ decorate ແຜ່ນ).
ເອົາໃບ salad ເທິງແຜ່ນ. ຈາກດ້ານເທິງ, ເຜີຍແຜ່ເນີຍແຂງແລະ decorate ແຜ່ນທີ່ມີ olives, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້. Bon appetit!
Vegetable platter
ຕົວເລືອກອາຫານວ່າງນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ. ຢູ່ຈຸດໃຈກາງຂອງອາຫານແມ່ນມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະຖືກລ້ອມຮອບດ້ວຍຜັກຂຽວແລະຜັກແລ້ວ.
ສໍາລັບສີ່ຄົນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 12 ຈອກມັນຕົ້ນ (ຕົ້ມ), 200 ກຼາມຂອງເຫັດ (ໄຂມັນ, ມະມ່ວງ, ກະປ໋ອງ), ຫມາກພ້າວ, 7 ຫມາກເລັ່ນ, 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ, 30 ມລນ້ໍາມັນ, ແປ້ງມິນ 80 ກຼາມແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ.
ໃນນ້ໍາເກືອ, ຕົ້ມມັນຕົ້ນແລະຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່. Decorate ມັນງາມຜັກບົ່ວຂຽວມີ ismetana. ຈູດຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນກະປ໋ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈັດວາງປະມານມັນຕົ້ນ. ເອົາເຫັດຢູ່ໃກ້ກັບຫມາກກ້ວຍ. ຫມາກເລັ່ນສົດແມ່ນຖືກຕັດເປັນຊິ້ນແລະແລ້ວສິ້ນສ່ວນປະກອບ. ອາຫານນີ້ຄວນຮັບປະທານກັບເຂົ້າຈີ່.
ປະສົມກັບໄສ້ກອກ
ເພື່ອກະກຽມອາຫານວ່າງນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ອາຫານແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບແຜ່ນເຜັດ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະເປັນແຂກຂອງເນີຍແຂງທີ່ໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຂອງໄສ້ກອກປະເພດຕ່າງໆ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາໃນບັນດາອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີ. ກ່ຽວກັບແຜ່ນຫນຶ່ງມັນກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ເຖິງ 8 ປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນໄສ້ກອກ.
ສໍາລັບສີ່ຄົນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 200 ກຼາມປະເພດຕ່າງ ໆ ຂອງໄສ້ກືນ, 200 ກຼາມເຫັດ, ຫມາກເລັ່ນ 3-4, ຫມາກພິກຫວານ 2 ຊໍ່, ສາມາດທົດແທນດ້ວຍ ketchup.
ຕັດຫຍ້າແລະວາງເທິງແຜ່ນໃນວົງ. ໃນກາງ, ເອົາເຫັດ, ແລະ pepper ຫວານ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ຫມາກເລັ່ນຕ້ອງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະວາງລະຫວ່າງໄສ້ກອກ. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ໃຫ້ບໍລິການ sauce oretchup. Bon appetit!
ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງໄດ້, ມັນງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມສໍາລັບການມາຮອດຢ່າງກະທັນຫັນຂອງແຂກ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນການຈິນຕະນາການເລັກນ້ອຍ. ໃນຖານະເປັນອາຫານຫວ່າງ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ພຽງແຕ່ຕ້ອງສີນ້ອຍຜະລິດຕະພັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຖືກຕ້ອງໃນອາຫານ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານແລະແຂກຂອງທ່ານຈະເພີດເພີນກັບສູດອາຫານຫວ່າງຂອງພວກເຮົາ.
Bon appetit!