cookies ໂກງມື້ນີ້ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ cookies ລົດຫວານແລະສົ້ມ, ແສງສະຫວ່າງແລະ crunchy. ການຊຶມເຊື້ອເຮັດໃຫ້ມີເມັດແປ້ງເຂົ້າໃນແປ້ງ, ແລະລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມແມ່ນລົດຊາດຂອງ cranberries. ພາຍນອກ, cookies ແມ່ນງາມຫຼາຍ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງໃນປ່ອງທີ່ສວຍງາມແລະນໍາສະເຫນີໃຫ້ຫມູ່ເພື່ອນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນເຂົ້າຈີ່, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄຸກກີບໍ່ຂົ້ວ, ແຕ່ແຫ້ງເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສູນເສຍສີຂາວຂອງມັນ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍໃນການກະກຽມ. ແຕ່ງກິນ biscuits ແລະໄປສໍາລັບຊາ.
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 300 ກໍາ
- ຜັກ, ຜັກ 150 ກໍາ
- Baking powder 4 g
- ເກືອ 3 ກໍາ
- ມັນເບີ 150 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 160 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານວານ 4 ກໍາ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- Orange 1 pc
- Cranberry ແຫ້ງ 50g
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອແຕ່ງກິນ biscuits, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າສາລີແລະ flour, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ເກືອ, ເບີ, ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ vanilla, ໄຂ່, ສີສົ້ມ, cranberries ແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງແລ້ງ: ແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕີໄຂມັນອ່ອນ, ສືບຕໍ່ຕີ, ເພີ່ມ້ໍາຕານໃນພາກສ່ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພີ່ມໃສ່ມຸງຫວານຫວານ, whisking ຫນຶ່ງຫນຶ່ງ, ໄຂ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມໃສ່ປະລິມານນີ້ປະສົມແຫ້ງແລະປະສົມແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຂອບໃຈ zest ອັນບໍລິສຸດທີ່ມີສີສົ້ມ. ຈືດຈືດທີ່ມີສອງບ່ວງ້ໍາຕານ. ຕື່ມການກັບ dough ໄດ້. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຕັດແຄນເບີລີ່ແຫ້ງລົງເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເພີ່ມ cranberries ຂູດໃຫ້ dough ໄດ້. Knead
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ແບ່ງ dough ອອກເປັນສາມສ່ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນທໍ່ກົມປະມານ 3 ຊຕມ. ເອົາພວກມັນໄວ້ໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ເອົາຖ້ວຍໃສ່ກັນ, ຕັດໃຫ້ເປັນແຜ່ນທີ່ມີຄວາມຫນາ 0,6 ຊຕມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຂະຫຍາຍ biscuits ໃນ parchment ໃນໄລຍະ 2 ຊມ, ສຸດຖາດ baking ໄດ້. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 180 ° C ສໍາລັບ 13-15 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຢູ່ປາຍສຸດຂອງຄຸກກີຂົ້ວ, ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງສັງເກດເບິ່ງການຕັ້ງຄ່າໂຫມດປະຕິບັດງານຂອງເຕົາອົບ. ຂ້ຽວຄວນຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສູນເສຍສີຂາວຂອງມັນ. ເອົາ cookies ອອກຈາກເຕົາອົບ, ໃຫ້ມັນແຫ້ງຈົນເຢັນຈົນຫມົດ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຊາ.