ເຂົ້າຈີ່ Baked Vareniki ກັບມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດ, buckwheat, ປາ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເນີຍແຂງ cottage, ເຫັດ, ຊີ້ນ. ທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາແມ່ນ delicious ໃນວິທີການຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ. ແລະຂ້າພະເຈົ້າສະເຫນີໃຫ້ຢຸດເຊົາໃນການທົດສອບການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່. dough ງ່າຍດາຍ - ມັນປະກອບດ້ວຍ flour, ນ້ໍາແລະສອງບ່ວງນ້ໍາ sunflower. ແຕ່ປຸງແຕ່ງໃນວິທີທີ່ຫນ້າສົນໃຈ: dough ແມ່ນ kneaded ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະ stirred ຍາວພຽງພໍຫຼັງຈາກນັ້ນ. ເປັນຜົນມາຈາກການຫມູນໃຊ້ດັ່ງກ່າວທ່ານຈະໄດ້ຮັບ dough ທີ່ດີເລີດສໍາລັບ vareniki ໃດ!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 250 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ໄດ້ກໍານົດ 2 ລິດ tbsp. l
- ນ້ໍາ 150 ມົນ
- ເກືອ 1 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງສໍາລັບຂັວນຕົ້ມ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາມັນແດດແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເອົາຜົງແປ້ງອອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນສູນກາງ, ເຮັດໃຫ້ຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍແລະງາມໃນນ້ໍາ sunflower ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍໃນແປ້ງທີ່ມີບ່ວງ.
- ຂັ້ນຕອນ 5 ຕົ້ມນໍ້າດ້ວຍເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເຊັດນ້ໍາຮ້ອນຢູ່ໃນຮ່ອງແລະທັນທີ knead dough - ຄັ້ງທໍາອິດກັບບ່ວງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດ້ວຍມື.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຂັດຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ການເຮັດວຽກບໍ່ໄດ້ເຮັດມັນ - ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ອອກມາອອກມານັ້ນມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ພາດສະຕິກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະອອກຈາກສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 dough ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.