- ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ - 100 ກຼາມ
- ເມັດ - 100 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ຕານ້ໍາຕານ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Flour-2 Art ບ່ວງ
- Cocoa - - ເພື່ອລົດຊາດ
ໃນອາບນ້ໍາ (ຂ້າງເທິງນ້ໍາຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ), ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດແລະມັນເບີເຢັນ. ສະຫຼຸບຈົນກ່ວາມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous ແມ່ນສ້າງຂຶ້ນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ສີຂາວໄຂ່ (ເຖິງສູງສຸດຊັນ). ມີ, ພວກເຮົາເພີ່ມຜົງ້ໍາຕານແລະ yolks, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ whisk ຢ່າງລະອຽດ. ມະຫາຊົນໄຂ່ທີ່ໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນໂກເລດ melted. ພວກເຮົາປະສົມມັນດ້ວຍ spatula. ຕື່ມການແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຜະສົມຜະສານ. Stirring. ແມ່ນແລ້ວ, ຈຸດທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການເພີ່ມຝຸ່ນແລະມະຫາຊົນໄຂ່ໃຫ້ຊັອກໂກແລດແລ້ວກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມຄວາມຮ້ອນ - ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໄຮ້ສາລະ. ເພີ່ມຝຸ່ນເຄມີເລັກຫນ້ອຍໃສ່ສີແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ປະສົມຄວນເປັນ spatula, ແລະບໍ່ mixer ເປັນ - ມະຫາຊົນຄວນຈະຂ້ອນຂ້າງຫນາ, viscous. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການ baking (ceramic, silicone - ສິ່ງທີ່ທ່ານມີ). ຢ່າກືນລົງໄປເທິງຊັ້ນສູງ - ມະຫາຊົນໃນເວລາທີ່ການຕົ້ມຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງປ່ອຍອອກມາເມື່ອເລັກນ້ອຍໃນຟອມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນໃຫ້ສູງເຖິງ 180 ອົງສາແລະ bake ສໍາລັບ 7-8 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາທີ່ຕົກລົງກັນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາພຸອອກຈາກເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕາຕະລາງ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນມັກ. Bon appetit! )
ອາຫານ: 4