- Quince-1 Kilogram
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກຼາມ
- Citric Acid - 1 Teaspoon
ສູດຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບ jam ຈາກ quince: ຂັ້ນຕອນທີ 1: ທ່ານຕ້ອງການຢ່າງລະອຽດ rinse yew ໄດ້. ຕັດຫຼັກ, ເອົາເມັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເອົາຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະຈອກນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ຫມາກແຕ່ຖືກປົກຫຸ້ມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 40-50 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ quince ໄດ້ກາຍເປັນຂ້ອນຂ້າງອ່ອນແລະບໍ່ມີການປ່ຽນແປງສີ (ມັນຈະເຮັດໃຫ້ສີແດງ, ສີບົວ). ຂັ້ນຕອນທີ 3: ຖ້ານ້ໍາບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະຫາຍໄປໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງໄຫຼ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີບ່ວງຫນຶ່ງ, ຜັດຫມາກໄມ້ຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ. ຈາກ quince ທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ mash ແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ. ຂັ້ນຕອນທີ 4: ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຝົນກັບຄືນສູ່ໄຟຊ້າແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ. ໄລຍະເວລາ stir. ໃນປະມານ 30 ນາທີ, jam ຈະຄ້າຍຄືກັບນັ້ນ! ຂັ້ນຕອນທີ 5: ຮ້ອນຮ້ອນລົງເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ! ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານໂຊກດີໃນການເຮັດໃຫ້ຫມາກ jam ຈາກ quince ແລະຊາສຸກ!
ອາຫານ: 6-7