- Petrushka sprigs - 15 ຊິ້ນ
- ໄກ່ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- Cognac - 50 ມິນລິລິດ
- Quince - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມິນລິລິດ
- ຫວານຫວານ - 2 ຊິ້ນ
- ຊີດ "ລັດເຊຍ" - 250 ກຼາມ
- Herbs Provenal-1 Teaspoon
- ປິກເກືອແລະເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
1. ທໍາລາຍຕັບທໍາອິດ, ພວກເຮົາລ້າງໃຫ້ດີ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຂາແລະຊາມ, ໃສ່ເຕົາໄຟ, ເອົາໃສ່ເຕົາແກັດ. ໄຂມັນເຜົາແລະແຊ່ແຂໍງຄວນຖືກລ້າງອອກທັນທີ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຂາກັບເກືອ, ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ແລະ pepper ສີດໍາ. 2. ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດ septums ແລະແກ່ນຂອງ quince ແລະ peppers, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ລ້າງຫມາກເລັ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຕັດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ, ແລະພຽງແຕ່ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ຫມາກພິກດີກວ່າທີ່ຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເພື່ອຄວາມສວຍງາມ. 3. ພວກເຮົາຄ້ໍາປະເພດອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງຊີ້ນໃສ່ມັນ. ຈັດວາງ layer tomato ໃນດ້ານເທິງຂອງຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງ quince ແລະ pepper. Sprinkle ທັງຫມົດນີ້ມີ cognac. ອົບອຸ່ນເຕົາອົບແລະໃສ່ຮູບຮ່າງນັ້ນ. ປະມານສາມສິບນາທີ, ກ່ຽວກັບການເຜົາໄຫມ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. 4. ດ້ວຍຜັກທຽມອົມ, ປະສົມແປດ parsley ຟັກລະອຽດ. ເນີຍແຂໍງຖືກຂັດໄວ້ເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນອອກມາພາຍຫຼັງ 30 ນາທີຂອງການອົບ, ສອກດ້ວຍເນີຍແຂງ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຂີ້ຫູແລະຂົ້ວດ້ວຍໂກໂກ້. 5. ຫຼັງຈາກປະມານ 20 ນາທີ, ເອົາຊີ້ນອອກຈາກເຕົາອົບ. ພວກເຮົາປ່ຽນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ເປັນແຜ່ນ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ອາຫານ: 4