- Quince-3 Kilogram
- Sugar-2.5 Kilogram
- ນ້ໍາ - 600 ມິນລິລິດ
- Lemon - 1 ຊິ້ນ
Quince ລ້າງດີ, ເອົາເປືອກມີດນ້ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມມັນ, ຂີ້ເຫຍື້ອແລະຖິ້ມເປືອກ. Quince ໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ຕັດເປັນ 4 ສ່ວນ, ເອົາລໍາແລະເມັດ. ຫມາກທີ່ຈະເອົາໄວ້ໃນອ່າງເກັບນ້ໍາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ jam ແລະນ້ໍາງາມ, ເຊິ່ງແມ່ນການປຸງແຕ່ງຜິວຫນັງຂອງ quince, ເພີ່ມນ້ໍາແລະ zest ນາວ. ຫຼັງຈາກທີ່ quince ຖືກຕົ້ມເພີ່ມ saha. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ຈົນກ່ວາ quince ໄດ້ຖືກກະແຈກກະຈາຍໄປຫມົດ, ແລະ້ໍາຕານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການລະລາຍຫມົດ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຍ້າຄວນຫນາແຫນ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, quince ຄວນໄດ້ຮັບການ cooled ເລັກນ້ອຍແລະເມ່ືອຍ່ອງດ້ວຍ blender ເປັນ. ໃນອະນາຄົດ, ຄວນຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ສະເຫມີໃນວິທີການຫຼາຍໆມື້, ສືບຕໍ່ເບິ່ງແຍງເຂົາແລະ stirring ບາງຄັ້ງ. ຄວນເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄຟອອກມາຈາກໄຟ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນຊ້ໍາ 5-6 ເທື່ອ. ຮ້ອນ marmalade ງາມສຸດຮູບແບບແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຫຼົ້າແຊ່ນ້ໍາໃນເຈ້ຍກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ. ຜ້າມ່ານທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍກະດາດຄວນຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫຼາຍໆອາທິດພາຍໃນແດດຫຼືຢູ່ໃນສະຖານທີ່ແຫ້ງ, ອົບອຸ່ນແລະສະດວກສະບາຍຈົນກວ່າມັນຈະແຂງແຮງສົມບູນແລະສາມາດຕັດດ້ວຍມີດ.
ອາຫານ: 10-13