ຮູບລັກສະນະທີ່ທັນສະໄຫມແລະລົດຊາດຂອງ kiwi ໄດ້ມາພຽງແຕ່ 75 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້. ຊາວນິວຊີແລນໄດ້ດໍາເນີນການຄັດເລືອກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງການເຮັດວຽກກ່ຽວກັບບັນພະບຸລຸດຂອງຄົນ kiwi. ຄ່ອຍໆ, "gooseberry ຈີນ", ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າຫຼາຍປີກ່ອນຫນ້ານີ້, ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ kiwi, ໃນກຽດສັກສີຂອງສັນຍາລັກຂອງນິວຊີແລນ - ນົກນ້ອຍຂອງ kiwi.
ບາງປະຫວັດສາດ.
ໃນນິວຊີແລນ kiwi ໄດ້ຖືກນໍາມາໂດຍນັກອາຊີບນັກອາຊີບແລະສຸຂາພິບານ Alexander Allison ໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20. ລາວໄດ້ຮັບການດຶງດູດໂດຍດອກໄມ້ສີຂາວທີ່ສຸດໃນຕົ້ນໄມ້ທີ່ອອກແບບມາຂອງ Mishutao, ເຊິ່ງຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນປະເທດຈີນ. ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍໃນຕົ້ນໄມ້ໃນເວລານັ້ນແມ່ນບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະຍາກ. ຊາວສວນໄດ້ຂໍໃຫ້ຫມູ່ເພື່ອນຈີນຂອງລາວສໍາລັບເມັດບາງເມັດທີ່ສວຍງາມນີ້ທີ່ປູກຢູ່ເຮືອນແກ້ວຂອງລາວ.
ເຫດຜົນທີ່ວ່າ Alexander Ellison ແລະນັກປັບປຸງອື່ນໆຂອງລາວເຂົ້າຮ່ວມການປູກຝັງຂອງ "Gooseberry ຈີນ", ຍັງບໍ່ຮູ້ຈັກ. ຫຼັງຈາກພຽງແຕ່ 30 ປີເທົ່ານັ້ນ, ຍ້ອນຜົນເສຍຫາຍຫຼາຍຊະນິດ, ປຸຍແລະການສັກຢາປ້ອງກັນ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບພຸ່ມໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີຂົນອ່ອນໆ, ແລະ delicious. ພຸ່ມໄມ້ໄດ້ເຕີບໂຕໃນຄວາມໄວ 20 ຊຕມຕໍ່ມື້, ເຮັດໃຫ້ການປູກພືດໃຫມ່ທຸກໆສາມມື້.
ລົດຊາດ magi ຂອງ kiwi, reminiscent ຂອງຫມາກກ້ວຍເປັນ, strawberries, ຫມາກໂມແລະ melon, ສາມາດຍັງບໍ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວໂລກຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບວິກິດການອຸດສາຫະກໍາຂອງທ້າຍປີ 1930 ທີ່ລົງນິວຊີແລນ. ຫນຶ່ງໃນຄະນະກໍາມະການທີ່ຖືກຍົກເລີກ, James McClocklin, ເພື່ອລ້ຽງຄອບຄົວຂອງລາວຕັດສິນໃຈເຂົ້າຮ່ວມການປູກຝັງໃນກະສິກໍາເອື້ອຍຂອງລາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນາວບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ມີຜູ້ຊື້ຫນ້ອຍສໍາລັບພວກເຂົາ, ແຕ່ວ່າມີຜູ້ຜະລິດຫຼາຍຄົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, Mokloklin ຈື່ວ່າກ່ຽວກັບກະສິກໍາໃກ້ຄຽງພວກເຂົາເຈົ້າຂະຫຍາຍຕົວ "gooseberry ຈີນ", ພຸ່ມໄມ້ທີ່ເຕີບໂຕໃນຈັງຫວະ frantic. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ມີໃຜຈະເລີນເຕີບໂຕນີ້ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.
ຫຼັງຈາກພຽງແຕ່ສອງສາມປີ, James McCloughlin ໄດ້ກາຍເປັນເຈົ້າຂອງການປູກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ 30 ເອເຄີແລະທຶນຫຼວງທີ່ດີ. ຂ່າວນີ້ໄດ້ແຜ່ລາມຢ່າງວ່ອງໄວໃນບັນດາຊາວນິວຊີແລນ, ແລະຫຼາຍໆຄົນໃນພວກມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຂະຫຍາຍຕົວຂີງ.
ນັກວິທະຍາສາດຫຼາຍຄົນຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປັບປຸງຊີວິດ, ການພະຍາຍາມທີ່ຈະເອົາຊະນິດໃຫມ່ຂອງ kiwi ກັບເນື້ອສີແດງ.
ວິຕາມິນແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
Kiwi ມີປະລິມານວິຕາມິນ C, carotene, ປະລິມານໂພແທດຊຽມຈໍານວນຫຼາຍ (120 g ຕໍ່ຫມາກ), magnesium, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ທາດກາຊຽມ, ວິຕາມິນ B1, B2, PP ແລະ E.
ກິນຫມາກ kiwi ທຸກໆມື້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອໃນຂອງໂປຼຕີນສູງໃນລູກຂອງທ່ານສູງ. ຫມາກໄມ້ບາງຢ່າງ, ກິນພາຍຫຼັງຄ່ໍາຕ່ໍາ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບການກໍາຈັດອາການປວດ, ການປວດຫົວແລະຫນັກໃນທ້ອງ.
ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າຫລ້າສຸດຂອງນັກວິທະຍາສາດນໍເວມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າ kiwi ສົ່ງເສີມການເຜົາຜະຫຼິດໄຂມັນທີ່ຕັນເສັ້ນເລືອດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງກ້າມເລືອດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ຫວານແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນມື້ຫນຶ່ງສໍາລັບສອງຫຼືສາມ fetuses ກັບຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດຫົວໃຈ. ໃນໄລຍະ 30 ມື້, ລະດັບຂອງອາຊິດໄຂມັນໃນເລືອດຫຼຸດລົງ 15%, ຄວາມສ່ຽງຂອງກ້າມເລືອດຫຼຸດລົງ 20%. ຂໍຂອບໃຈກັບຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້, kiwi ສາມາດກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບ Aspirin, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງດຽວກັນ.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາ, kiwi ສາມາດກາຍເປັນການປິ່ນປົວທີ່ປະເສີດແທນທີ່ຈະເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ມີພະລັງງານສູງຫຼາຍອື່ນໆ. Kiwi ມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍກວ່າຫມາກໄມ້ຫວານອື່ນໆ. ພຽງແຕ່ 30kcal ຕໍ່ 100g. ນອກຈາກນັ້ນ, kiwifruit ຍັງມີ enzymes ທີ່ຊ່ວຍສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ collagen, ແລະເສັ້ນໄຍພືດຫຍາບ, ເຊິ່ງຖືກດູດຊຶມດ້ວຍຮ່າງກາຍຂອງເຮົາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າປະຕິບັດຫມາກໄມ້ນີ້, ຖ້າທ່ານມີພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, kiwi ເປັນຫມາກສົ້ມ!
Kiwi ແມ່ນກິນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບສົດ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນສະຫຼັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, jam ແມ່ນເຮັດຈາກມັນ. Kiwi ເຫມາະສົມກັບຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນເພຍແລະອ່ອນເພຍ, ຍ້ອນສານທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກຜົນຂອງ actinin, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໂປຣຕີນຫຼຸດລົງ.