- ແປ້ງສາລີ - 4 ຈອກ
- ຍອກ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Water-2 Cups
- Sol-1 Pinch
- Butter - - ເພື່ອລົດຊາດ
Lavash ໃນ multivarquet ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍໃນການກະກຽມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຂັ້ນຕອນທີ 1: ທໍາອິດ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ເພີ່ມເມັດ, ນ້ໍາ, ເກືອແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດກັບບ່ວງ. ແຊກແຊງສໍາລັບ 5-6 ນາທີ. ການປະສົມຄວນເຮັດໃຫ້ເປັນ dough ຫນາແລະຫນາແຫນ້ນ. ຂັ້ນຕອນທີ 2: dough ຄວນໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະເອົາໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, knead dough ອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ມີບ່ວງເປັນ. ຂັ້ນຕອນທີ 3: ປອກຈອກນ້ໍາມັນມະຫາຊົນ (ມັກຈະມີສີຄີມ) ແລະລົງໃສ່ມັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough (ສ່ວນປະລິມານນີ້ປະມານ 4 lavash ຈະໄດ້ຮັບ). ຂັ້ນຕອນທີ 4: ປ່ຽນ multivarker ໃນເວລາ 5 ນາທີເພື່ອເຮັດຄວາມອົບອຸ່ນແລະປິດມັນອອກ. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ໃຫ້ເປີດໂປແກຼມ "Bake" ສໍາລັບ 20 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປິດໂຄງການ. ຂັ້ນຕອນທີ 5: ເຮັດໃຫ້ມີການປົນເປື້ອນໃນເວລາປະມານ 30 ນາທີ. ຂັ້ນຕອນທີ 6: ປິດເຄື່ອງຫຼັບຫຼາຍແລະໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈ້າວລົງ. ພາກສະຫນາມຂອງວິທີ lavash ຈະເຢັນ, ມັນຈະຕ້ອງໄດ້ "ແປ້ງ" ກັບ flour ຈາກທັງສອງຝ່າຍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ lavash ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ໃນໄລຍະຫນຶ່ງຄວນໄດ້ຮັບການຂຸດລົງ dough ຫນ້ອຍລົງໃນ multivark. ໂຊກດີ!
ອາຫານ: 3-4