Lobster ສາມາດບັນລຸຄວາມຍາວປະມານ 50 ຊັງຕີແມັດແລະນ້ໍາຫນັກເກືອບ 4 ກິໂລ. ໃນປະຫວັດສາດ, ກໍລະນີຂອງການຈັບຫມາກກອກ 70 ຊັງຕີແມັດຍາວແລະຫນັກ 11 ກົກໄດ້ຖືກບັນທຶກ! ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມູນຄ່າສະເລ່ຍຂອງອາຫານໂປດນີ້ຮອດ 20 ຫາ 30 ຊັງຕີແມັດແລະມີນໍ້າຫນັກປະມານ 800 ກຼາມ.
Lobsters, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງ lobsters ດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນລຸ່ມ rocky ຂອງພາກເຫນືອແລະທະເລເມດິເຕີເລນໃນຄວາມເລິກຂອງເກືອບ 20 ແມັດ. ພວກເຂົາກິນຊີ້ນງົວ, ສັດນ້ໍາບາງຄັ້ງຄາວ. ແກະຂອງທະເລຊາຍແມ່ນແຂງແຮງແລະປົກປ້ອງຕົ້ນສະບັບຂອງຕົນຈາກການໂຈມຕີຂອງສັດຕູ. ໃນເວລາທີ່ມີການປ່ຽນແປງລໍາຕົ້ນ, ມັນແມ່ນຄວາມສ່ຽງ. ມັນຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກ່ວາຫນຶ່ງເດືອນຈົນກ່ວາເຮືອນໃຫມ່ຂອງລາວໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະກາຍເປັນບໍລິສັດພຽງພໍ.
ການຈັບປາໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນນໍເວ. ຂະຫນາດອຸດສາຫະກໍາຂອງການຫາປາ lobster jeopardizes ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງເຂົາເຈົ້າ. ບໍ່ມີບົດບາດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຖືກມົນລະພິດຈາກມະຫາສະມຸດຂອງໂລກ. Crustaceans ແມ່ນ fastidious ກັບສະພາບແວດລ້ອມຂອງການມີຊີວິດ. ໃນນ້ໍາເປື້ອນ, ພວກເຂົາພຽງແຕ່ຈະເສຍຊີວິດ. ຂໍ້ຈໍາກັດແມ່ນແນະນໍາ: ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຈັບບຸກຄົນໃນໄລຍະ 25 ຊັງຕີແມັດໃນເວລາທີ່ກໍານົດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້ຈະຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງຄ່າຂົນສົ່ງ.
Lobsters ກໍາລັງພະຍາຍາມທີ່ຈະລ້ຽງຢູ່ໃນຟາມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກວ່າການເຕີບໂຕຊ້າຂອງບຸກຄົນ, ເກືອບ 30 ປີຕ້ອງຜ່ານກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າສູ່ຊ່ວງເວລາຂອງການຫຍຸ້ງຍາກແລະຄວາມພ້ອມສໍາລັບການຜະລິດ.
ເນື້ອຫມູແມ່ນເປັນອາຫານໂປດທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍກ່ວາສອງເທື່ອກ່ວາຊີ້ນໄກ່. Lobster ປຸງແຕ່ງອາຫານສິ່ງມະຫັດ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ອາຫານພື້ນເມືອງ Peruvian ແມ່ນ sevice. ມັນເປັນອາຫານວ່າງເຢັນຈາກອາຫານທະເລ, marinated ໃນນ້ໍາປູນຂາວ.
ການປຸງແຕ່ງແກງ Caribbean, ຊີ້ນຫນັງກະລໍ່າປີແມ່ນຕົ້ມໃສ່ໃນ broth ໄກ່, ຕື່ມ pepper ຫວານແລະ sauce Worcester. ຂອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ມີປະລິມານແກງສະກັດ, ສະເພາະ.
ໃນອີຕາລີ, ພວກເຂົາຮັກສັດລ້ຽງ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າມີພວກເຂົາເຈົ້າແຕ່ງກິນ lobsters. Fetuccini (ເປັນປະເພດແປ້ງ) ແມ່ນກຽມຈາກອາຫານທະເລແລະໄສ້ກອກທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ການປະສົມປະສານທີ່ຜິດປົກກະຕິດັ່ງກ່າວໄດ້ໂຈມຕີຈິນຕະນາການຂອງຄົນທໍາອິດທີ່ພະຍາຍາມມັນຄັ້ງທໍາອິດ. ໃນຈາໄມກາ, ແກງໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກກຸ້ງ, ຫອຍແລະອາຫານທະເລອື່ນໆ.
ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ຫມາກໂປ້ມີອາຫານທະເລທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດຝຣັ່ງຈາກໄກ່ແກ່ນແກງ inimitable ຕົ້ມ. ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຊູຊິຖືກປຸງມາຈາກຫມາກກອກ. ຫຼືປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກໃນ wok ແຊ່ frying ພິເສດທີ່ມີຂີງແລະເຄື່ອງເທດ. ສະເປນແມ່ນ famous ສໍາລັບ paella ຂອງຕົນທີ່ມີຫມາກກອກ, ໃນອີໂບລາໄກ່ງວງໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າ laznja ໄດ້.
ໂອມາ, ຜູ້ທີ່ຍັງເປັນກ້ອນລໍາ, ເຂົ້າໄປໃນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງຫຼາຍປະເທດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນສາມາດຖືກຕົ້ມພຽງແຕ່, ໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນແກະ.
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະພະຍາຍາມຊີ້ນຂອງ delicacy ທະເລ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຄວາມພະຍາຍາມບາງຢ່າງເພື່ອເປີດແກະຂອງຕົນ. ອີງຕາມກົດລະບຽບ, ກົດແປດທໍາອິດຖືກຕັດແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແກະແມ່ນຖືກເປີດເຜີຍ, ຊີ້ນຖືກສະກັດ, ນ້ໍາຈືດຫຼືນ້ໍາຈືດຈືດ.
ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ, ໄກ່ງວງໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີເຫລົ້າຂາວ, ເຊິ່ງເນັ້ນຫນັກໃສ່ຢ່າງສົມບູນຂອງລົດຊາດຂອງ delicacy ທະເລ.
ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈຊື້ຫມາກພ້າວສົດ, ໃຊ້ຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ. Lobster ຄວນຈະມີຊີວິດຢູ່, ຖ້າທ່ານດຶງມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວຈະເລີ່ມເຄື່ອນຍ້າຍ. ສີຂອງອາຫານໂປດຂອງທະເລສາມາດເປັນສີຟ້າ, ສີຂຽວຫຼືຢາດ. ແກະຕ້ອງມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ນີ້ສະແດງເຖິງການມີຊີ້ນພາຍໃນ.
ກ້ານຫມາກເລັ່ນມີກິ່ນຫອມແລະມີລັກສະນະສີແດງ. ຫາງຕ້ອງໄດ້ບິດຢ່າງແຮງ. ຖ້າມັນກົງ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າຫມາກພ້າວໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເມື່ອລາວຕາຍແລ້ວ.
ການປຸງແຕ່ງໄກ່ຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍດາຍ. ມັນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເກືອແລະຕ່ໍາລົງຫົວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮ່າງກາຍທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ. Lobsters ຖືກຕົ້ມ 15-20 ນາທີ.