ລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີຄຸນລັກສະນະຂອງແມັກເຣັກມີຫຼາຍສິ່ງມະຫັດແລະຜິດປົກກະຕິໃນລັກສະນະ. ຜູ້ທີ່ຈະຄິດວ່າ, ຕົວຢ່າງ, ວ່າ maquerel ແລະ perch ແມ່ນພີ່ນ້ອງ? ແມ່ນ, ປານີ້ເປັນຂອງກຸ່ມ Perciformes, ຄອບຄົວຂອງ Skumbrians. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມແປກໃຈທັງຫມົດທີ່ປານີ້ໄດ້ກະກຽມສໍາລັບພວກເຮົາ - ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າຫມາກກາເຟ. ນັ້ນແມ່ນຫມາກກາເຟ - ເປັນປາທີ່ສູງສົ່ງ. ແລະບໍ່ມີໃຜຈະໂຕ້ຖຽງກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍ. ໃນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ຈັບປາມາຣິກ, ຈາກມັນສາມາດກະກຽມຖ້ວຍຫຼາຍຮ້ອຍຄົນໃນການຜະສົມຜະສານກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ດີ, ໃນປັດຈຸບັນຂ້າພະເຈົ້າຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານມີຜິດປົກກະຕິແລະຢູ່ໃນສູດຫນ້າທໍາອິດເບິ່ງໂງ່, ໃນທີ່ປາແລະນົມແມ່ນລວມ! ຂ້າພະເຈົ້າຮັບປະກັນທ່ານ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ໂງ່ໃນນີ້, ເນື່ອງຈາກວ່າມາເກັດ, ປຸງແຕ່ງໃນ້ໍານົມ, acquires ເປັນລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະ unrepeatable.
ສ່ວນປະກອບ:- Mackerel 1 pc
- ນົມ 500 ມົນ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງ 50 ມົນ
- ເມັດສີດໍາທີ່ມີຣາວກັບແກະ 6 ຊິ້ນ.
- ກິ່ນຫອມປ້ຽວ 6 ຊິ້ນ
- Bay leaf 1 pc
- Salt 1 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ: ຫມາກກາເຟ, ນົມ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວດໍາແລະກິ່ນຫອມ, ນ້ໍາມັນດອກບານແລະໃບ laurel.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກນາວ, ລໍາໄສ້, ເອົາປາຍທັງຫມົດອອກດ້ວຍຫົວແລະຕັດແຄດເປັນ 6 ຊິ້ນສ່ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເອົາເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່ແລະໃສ່ນໍ້ານົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມນ້ໍາມັນດອກແດດ, ໃບປະສົມ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃຫ້ປຸງແຕ່ງຫມາກນາວດ້ວຍຜັກຫຼືຜັກ.