sausages-cutlets ປະຈຸບັນມັນເປັນຄົນອັບເດດ: ທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກ, ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນປາ, ທັນພືດ, ແລະອື່ນໆ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ tribute ກັບຄົນອັບເດດ: ແຕ່ຍັງມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີການຮັກສາສູງສຸດຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດສູງສຸດທັງຫມົດ. ມັນດີກ່ວາຖ້າມີອາຍແກັສສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າບໍ່ມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, colander, ເຊິ່ງຖືກຕິດຕັ້ງໃນກະດານຂອງເສັ້ນຜ່າສູນກາງທີ່ເຫມາະສົມ, ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອວ່າທາງລຸ່ມຂອງ colander ບໍ່ໄດ້ຕິດຕໍ່ກັບມັນ. ຫຼັງຈາກການເຜີຍແຜ່ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແລ້ວ, ໂຄນສ໌ແມ່ນປິດແຫນ້ນດ້ວຍຝາ. ອາຫານຫນືດແມ່ນຖືວ່າເປັນອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:- Mackerel 800 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ 3 ຜັກທຽມ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- Margarine 30 g
- ຂິງປາ 50 ມົນ
- Parsley ສົດ 20 ກໍາ
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- Salt 1 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການປຸງແຕ່ງ sausages, ເອົາຕະປູສົດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ໄຂ່, margarine ຄີມ, ປາ broth, parsley, pepper ສີດໍາແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Mackerel ປອກເປືອກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຂີ້ຝຸ່ນ, ເອົາຫົວ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດຈາກພາຍໃນແລະເອົາຜິວຫນັງ. ມີມີດແຫຼມຕາມສັນຕາມລວງຍາວ, ຕັດເນື້ອແລະເອົາກະດູກອອກ. ຫົວຜັກທຽມແລະຜັກທຽມເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປາບໄຂ່ປາຮ່ວມກັນກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມສອງຄັ້ງໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນ grilled ດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃຫ້ລ້າງນໍ້າ parsley ໃນແລ່ນນ້ໍາ, ເອົາໃສ່ແຫ້ງແລະຕັດມັນດີໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃນ stuffing ເຮັດໃຫ້ margarine ອ່ອນ, ໄຂ່, ສີຂຽວຟັກ, pepper, ເກືອແລະງາມໃນ broth ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ປົນຢ່າງລະອຽດແລະເປັນເອກະພາບໃນຕູ້ເຢັນ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈາກມ້ວນຫມູນ້ອຍໆແລະຈັດແຈງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບຂອງອາຍແກັສ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8: ປິດອາຍແກັສແລະກວມເອົາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາຊອດແລະສີຂຽວ. sausages ເຢັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ sauce - horseradish, ແລະສໍາລັບ tomato ຮ້ອນ.