ຫນ້າທໍາອິດ marshmallows ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ marshmallows favorite ຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ. ເວລາໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 24 ຊົ່ວໂມງ. ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫນີສູດສໍາລັບການກະກຽມ marshmallows ຈາກຫມາກໂປມຟັກຫຼືວຸ້ນຈາກຫມາກມ່ວງສີແດງ. ຫຼັງຈາກທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຢ່າງພຽງພໍຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, marshmallow ຍັງອ່ອນແລະຫນາ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານແຍກມັນອອກຈາກກະດາດດ້ວຍມີດແລະກາວມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ປົກກະຕິແລ້ວ marshmallow sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ - ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມ sprinkle ກັບ shavings ຫມາກພ້າວ. ມັນກໍ່ກາຍເປັນກິ່ນຫອມໃຫມ່, ເຊິ່ງຄ້າຍຄືຫມາກກ້ຽງ. ຕອນນີ້ຂໍໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນ. ທັງຫມົດ inspiration culinary, ແລະຂ້າພະເຈົ້າລໍຖ້າຄໍາຄຶດຄໍາເຫັນຂອງທ່ານ!
ສ່ວນປະກອບ:- Apple 3 pcs.
- Jelly 125 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 2 tsp.
- ນ້ໍາຕານ 730 ກໍາ
- Gelatine 8 plate
- ນ້ໍາ 160 ມົນ
- ແປ້ງ້ໍາຕານ 5 tbsp. l
- ຫມາກພ້າວ shaving 5 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ: ຫມາກໂປມ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກຖົ່ວ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຕານ, ທາດໂປຼຕີນແລະ gelatin (ຂ້າພະເຈົ້ານໍາໃຊ້ຈາກດຣ. Etker), ຕານ້ໍາຕານແລະຫມາກພ້າວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດຫມາກໂປມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາພາກສ່ວນກາງທີ່ມີກະດູກ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ການຕັດແລະ bake ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 ° C ປະມານ 40 ນາທີ. ມັນຈະໄວຂຶ້ນຖ້າຫາກວ່າບໍລິສຸດຂອງຫມາກໂປມແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ມີພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນແລະເອົາຜົງອອກຈາກຫມາກໂປມ, ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຜິວຫນັງ. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ 125 ກຼາມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕອນນີ້ພວກເຮົາເອົາຜົງດ້ວຍ 125 ກຼາມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ທ່ານສາມາດສືບຕໍ່ເຮັດວຽກກັບຫນາກແອບເປີແລະວຸ້ນຫວານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ນ້ໍາໂປຼແກຼມເຂົ້າໄປໃນໂຟມທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງເຟືອງຫມາກແຕ່ລະຄົນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຮາກຢານ້ໍາ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນທັນທີໃນ 2 saucepans, ເພື່ອໃຫ້ມີຈໍານວນດຽວກັນຂອງມະຫາຊົນຫມາກໄມ້. ໃນຫນຶ່ງເຕົາຄວນເອົານ້ໍາ 80 ml ແລະ 240 g ຂອງນໍ້າຕານ. ຍັງເຮັດຊ້ໍາກັບຖາດທີ່ສອງ. ຕົ້ມແລະຕົ້ມໃນເວລາ 10 ນາທີຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງ, ດັ່ງນັ້ນ, ຈາກ corolla ຍົກຂຶ້ນມາ, ຢອດອາດຈະແຊ່ຄ່ອຍໆພາຍຫຼັງທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຢານ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເອົາອອກຈາກໄຟໄຫມ້, ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ບໍ່ແມ່ນແລ້ວ, ຕື່ມ 4 ແຜ່ນ gelatin, ທີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນ 5 ນາທີໃນນ້ໍາເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ wrung ອອກ. ປ່ອຍໃຫ້ crack gelatin.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ທັນທີໃຫ້ຖອກນ້ໍາຢານ້ໍາກຼາຕາຕິນຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາຕານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ຫຼືວຸ້ນດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ. ຢ່າຢຸດການຂັດເກີບທີ່ມີຄວາມໄວສູງ. ພວກເຮົາຍັງຈະເຮັດຖ້ວຍຊຸບທີສອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ສໍາລັບ whipping ໄວທີ່ສຸດ, immerse ມະຫາຊົນ whipped ໃນນ້ໍາກ້ອນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນແມ່ນ cooled ຫມົດ. ຄໍາເຕືອນ: ພວກເຮົາເອົາບັນຈຸຂະຫນາດໃຫຍ່ລ່ວງຫນ້າ, ຍ້ອນວ່າມະຫາຊົນເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍກ່ວາ 2 ຄັ້ງ. ໄດ້ຮັບສີຄີມທີ່ສວຍງາມທີ່ບໍ່ໄດ້ມາຈາກຄໍລີນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ທັນທີວາງມະຫາຊົນໃນຖົງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ nozzle ໃດ. ປູກຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການຂອງມ້າມມ້າ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ເປີດຂີ້ຝຸ່ນແລະໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງຢ່າງຫນ້ອຍ 24 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ໃຫ້ຜົງຜັດທີ່ມີຜົງຕານ້ໍາຕານຫຼືແກ້ວຫມາກພ້າວພາຍຫຼັງ 24 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ແບ່ງອອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກແຜ່ນກະດາດດ້ວຍມີດແລະກາວລຸ່ມ. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດວຽກຢ່າງຊ້າໆ, ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນຫນຽວແລະອ່ອນໂຍນ. Bon appetit!