- mayonnaise-1/3 Glass
- ketchup-2 items ບ່ວງ
- pepper cayenne - 1 ບ່ວງກາເຟ
- butter-4 items ບ່ວງ
- bulbs - 1/2 Pieces
- ເຫັດສີຂາວ - 240 ກຼາມ
- ເຫລົ້າຂາວຫຼືສີແດງ - 1/2 ຈອກ
- ຊອດ Worcestershire - 8 ຢອດ
- ເກືອແລະຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຊີ້ນງົວ - 900 ກຼາມ
- ຄີມໄຂມັນ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ - 4 ຊິ້ນ
- ຫມໍ້ສໍາລັບ sandwiches - 8 ຊິ້ນ
1. ຜັດຜັກຫອມແລະເຫັດ. ຕັດເນີຍແຂງປະເທດສະວິດເປັນສີ່ຫລ່ຽມ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບ mayonnaise, ketchup ແລະ pepper cayenne ກັບຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. ເຮັດຄວາມສະອາດມັນເບີໃນເຕົາແກະໃຫຍ່. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະໄຂ່ໃນໄລຍະ 5 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ. ເພີ່ມເຫັດແລະປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໄວ (ຖ້າໃຊ້), 4 ຈອກຊອດ Worcestershire, ເກືອແລະ pepper. ຈົ່ງທອດສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງແຫຼວໄດ້ evaporated. ເອົາຊະນິດເຫັດໃນຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກ. 3. ປົນຊີ້ນງົວ, ຄີມ, 4 ຈອກຊອດ Worcestershire, ເກືອແລະ pepper ໃນໂຖ. ຮູບແບບ cutlets, ໃຊ້ຫນຶ່ງໃນ 1/4 ຫາ 1/3 ຈອກຂອງປະສົມ. ເຮັດໃຫ້ມີຮອຍນິ້ວມືຢູ່ຈຸດສູນກາງຂອງແຕ່ລະແຜ່ນຕັດ. 4. ໃນເຕົາຂວດດຽວກັນ, ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫັດ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເບີ 1 ບ່ວງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມສີ່ patties ແລະ fry ສໍາລັບ 4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼາຍກວ່າ. ຊ້ອນການປະສົມເຫັດໃນແຕ່ລະ cutlet, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ 1-2 ຮຽບຮ້ອຍຂອງເນີຍແຂງປະເທດສະວິດຢູ່ເທິງ. ກວມເອົາແຊ່ frying ກັບຝາແລະ fry ສໍາລັບອີກ 2 ຫາ 3 ນາທີຈົນກ່ວາເນີຍແຂງທີ່ melts. cutlets ສໍາເລັດເຮັດໃຫ້ອົບອຸ່ນແລະເຮັດເລື້ມຄືນດຽວກັນກັບຊີ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອ. 5. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງສໍາລັບການ sandwiches roast ໃນເຕົາອົບໄດ້. ງາມ້ໍາເຜັດເຜັດຮ້ອນ. ເອົາແກະມີເຫັດແລະເນີຍແຂງລະຫວ່າງສອງໂຕນຂອງຕົ້ມແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີດ້ວຍຜັກບົ່ວຂົ້ວ.
ອາຫານ: 4