- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ (ຖ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ 1/2)
- ນົມສົ້ມກຼາມ - 400 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- Grape Vinegar - 1 Art. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Fennel ສົດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ. ລ້າງຜັກ, ຂຸດນົມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແຊ່ໆ. ປອກຫມາກແຕງຈາກຜິວຫນັງແລະປ້ອນມັນໃສ່ກະດານ (ທ່ານສາມາດເອົາແກ່ນອອກ). ເກືອແລະປ່ອຍອອກມາໃນເວລາ 10-15 ນາທີ. ລ້າງນໍ້າຈາກແຕງແລະເພີ່ມຂວດແຊ່ໆ. ປອກຜັກທຽມແລະປວດມັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ skillet ໄດ້. ຕື່ມ dill ງາມແລະລະດູການທີ່ມີ pepper ສີຂາວ. ຕື່ມ 1 tbsp. ສົ້ມ ... ແລະ 4 ບ່ວງ. ຂອງນ້ໍາເວີ. ຄ່ອຍໆປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເອົາປະສົມໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ສອງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມານ້ໍາ Dzadziki ຂອງພວກເຮົາແມ່ນກຽມພ້ອມ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນຊອດເຢັນສໍາລັບຊີ້ນ. Bon appetit
ອາຫານ: 10