- ຫົວຜັກກາດ Savoy - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຫມູຫມູ - 300 ກຼາມ
- ແກ້ວສີຂາວ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- Thyme sprig - 1 ຊິ້ນ
- Tomato puree-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Mozzarella-300 ກໍາ
- ຄີມ (20% ຂອງໄຂມັນ) - 100 ມິນລິລິດ
- Parmesan-100 ກໍາ
- ເກືອແລະສີດໍາ pepper - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນປະຕິບັດສ່ວນປະກອບ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຕັດຫມູຂອງພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະມັນໃນ grinder ກັບສະຖານະການຂອງຊີ້ນ minced ໄດ້. ກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກຕົ້ມສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມເກືອ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມລະອຽດອ່ອນແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນ olive ສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນຕື່ມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຫອມ, ຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນກາງອີກ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ເພີ່ມຄວາມບໍລິສຸດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາປະມານສອງສາມໂຕນ. ພວກເຮົາ extinguish ອີກ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນຈາກໄຟ. Preheat the oven to 180 degrees ເອົາອາຫານທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນສໍາລັບເບຍ, ໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ. ເລີ່ມຕົ້ນວາງ layer ຂອງ casserole (ໃນຮູບ): layer ຂອງຜັກກາດ, ຊັ້ນຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດແລະຊັ້ນຂອງ mozzarella cheese. ວາງຂັ້ນຕອນຈົນກ່ວາສ່ວນຜະລິດຕະພັນຫມົດອອກ. ແຕ່ລະຊັ້ນຕ້ອງໄດ້ຖືກເກືອແລະຂົມ. ເມື່ອຂັ້ນຕອນທັງຫມົດຖືກວາງໄວ້, ໃຫ້ສີຄີມທັງຫມົດ, ວາງ layer ອື່ນຂອງຜັກກາດແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ. ພວກເຮົາກິນຜັກກາດຜັກກາດອອກຈາກເຕົາອົບ, ລາກມັນດ້ວຍແກງ, ແລະບໍ່ຊັກຊ້າ - ກັບຕາຕະລາງ, ຈົນກວ່າມັນເຢັນ. Bon appetit!
ອາຫານ: 5-7