- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/4 ຈອກ
- chili jalapeno - 3 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ
- ດິນເຜົາ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- paprika - 1 Art. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ທະນາຄານຫມາກເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ (900 ກຼາມ)
- ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງ Feta - 1/2 ຈອກ
- parsley-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Warm lavashi - ເພື່ອລົດຊາດ
1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນໄວ້ໃນເຕົາຂວດໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ. ຕື່ມການjalapeño chili ແລະຜັກບົ່ວ. ຈືນ, stirring, ຈົນກ່ວາອ່ອນແລະທອງ, ປະມານ 6 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກທຽມ, cumin ແລະ paprika. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາຜັກທຽມແມ່ນອ່ອນ, ປະມານ 2 ນາທີ. 2. ເອົາຫມາກເລັ່ນໄວ້ໃນໂຖເຂົ້າ, ຕື່ມນໍ້າຈາກນໍ້າຕານແລະຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍມືຂອງພວກເຂົາ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະແຫຼວຂອງພວກເຂົາໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາ 1/2 ຈອກ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເປັນກາງແລະປຽກ, stirring ບາງຄັ້ງຈົນກ່ວາຊອດຫນາເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 15 ນາທີ. Season the sauce with salt 3. ຕີໄຂ່ໃນໄລຍະໄກ່ເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງຕະຫຼອດຫນ້າຂອງຊອດ. ຈີ່ຈົນກ່ວາຫມາກກ້ຽງຈະແຂງແຮງ, ປະມານ 5 ນາທີ. ການໃຊ້ບ່ວງ, ປະສົມປະສານໂປຣຕີນທີ່ມີການປະສົມເລັ່ນ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍ yolks ໄດ້. ຮາກກັບເນີຍແຂງ Feta ແລະ parsley ຟັກ. ຮັບໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ pita ສໍາລັບເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊອດ.
ອາຫານ: 4-6