- ນ້ໍາມັນພືດ - 5 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ສົ້ມເຫຼົ້າ - 3 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ dressing vinaigrette ແມ່ນນ້ໍາຜັກ, ສົ້ມແລະເກືອ. ນອກຈາກການແຕ່ງຕົວ, ສີຂຽວແລະເຄື່ອງເທດສາມາດເພີ່ມ. ຊື່ຂອງນ້ໍາມັນເຄື່ອງສໍາຮອງທີ່ຄ້າຍຄືກັບຄໍາສັບພາສາຝຣັ່ງ "vinaigre" ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ສົ້ມ". ການຜະລິດນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຝຣັ່ງຝຣັ່ງແມ່ນມັກຈະຖືກກ່າວເຖິງໃນສູດອາຫານສະຫຼັດຜັກ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສົມທົບສ່ວນປະກອບແລະໃຫ້ລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ. ນ້ໍາມັນເຊື້ອໄຟ Vinaigrette ແມ່ນຮັບປະກັນໃຫ້ມີອາຫານປາແລະແກະທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ນາງໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນແລະມັນຕົ້ນ, ແຕງແຕງ, ຫມາກເລັ່ນແລະສີຂຽວ, ສະຫຼັດຜັກຂາວແລະແຕງສົດ, ສະຫຼັດຜັກ. ສູດ: ເພື່ອກະກຽມ dressing vinaigrette ຄລາສສິກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະລາຍເກືອແລະ pepper ໃນສົ້ມເຫຼົ້າແວງ, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກແລະ whip ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈົນກ່ວາລຽບ. ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຂອງ dressing vinaigrette ແມ່ນ: dill, ຜັກບົ່ວຂຽວ, parsley, leek -shalott, tarragon, capers ແລະ chervil. ເພື່ອຄວາມສະຖຽນລະພາບ, ໃຊ້ມຸງໄຂ່ຫຼືໄຂ່ໄຂ່ແຂງແຂງ.
ອາຫານ: 2