Courgettes stuffed ກັບຊີ້ນ
ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ zucchini ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ລາຍລັກອັກສອນຫຼາຍ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຈິນຕະນາການພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະຈາກ zucchini ປະຊຸມສະໄຫມທ່ານໄດ້ຮັບການເຮັດວຽກຂອງສິນລະປະ.
ສ່ວນປະກອບ: 1 ເມັດຂະຫນາດກາງ, 400 ກິໂລຊີ້ນງົວອ່ອນ, 150 ກຼາມຂອງ kefir, 20 ກຼາມຂອງ semolina, 2 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, 1 ຊໍ່ຂອງ parsley, ໃບຫຼາຍຂອງສະຫຼັດສີຂຽວ. 1 ແຕງ, 1 ບ່ວງກາເຟ 1 ເມັດ, 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ, ຫມາກພິກ, ເກືອ.
ການກະກຽມ. ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. Squash ພວກເຮົາຕັດໃນຫົກພາກສ່ວນ, ຊໍາລະເມັດ. ພື້ນດິນຫອມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂົມ, semolina, kefir, pepper, ເກືອແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
Parsley ເມ່ືອຍ່ອງ, ໃຫ້ມີພຽງແຕ່ສາຂາຈໍານວນຫນ້ອຍສໍາລັບການອອກແບບອາຫານ. ປ້ອນ parsley ຟັກ, ປົນກັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນກັບ minced zucchini. ໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 180 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ຫຼາຍ zucchini ຫຼາຍໃນມັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່. ພວກເຮົາຮັບປະທານ zucchini stuffed ກັບໃບ salad ມີ pepper Bulgarian ແລະແຕງ, ທີ່ພວກເຮົາ pre-ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ.
ມ້ວນຂອງ courgettes
ອາຫານຂອງ courgettes ແມ່ນ huge. ອາຫານທ່ຽງນີ້ສາມາດໃຊ້ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນເມນູຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ: 1 zucchini, 2 carrots, 1 ຜັກບົ່ວ, 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຊໍ່ຂອງ dill, 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຫມາກເລັ່ນທໍາມະຊາດ, 3 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying, ເກືອແລະ pepper.
ການກະກຽມ. ຜັກສະຫຼັດໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ, ເກືອແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ພ້ອມທີ່ຈະ zucchini ເອົາໃສ່ເຈ້ຍເຈ້ຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແກ້ວພິເສດ. Carrot ພວກເຮົາຈະບີບໃສ່ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວລະອຽດທີ່ພວກເຮົາຈະຕັດ. ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນພືດປະມານ 7 ຫາ 8 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາມັນມະເຂືອແລະນໍ້າສົ້ມ. Stew ຜັກຫນຶ່ງນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍ, ລະດູການທີ່ມີ pepper ສີດໍາ, ເພີ່ມມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ. ຢູ່ແຄມຂອງຫອຍຜັກພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆແລະມ້ວນມ້ວນ.
Bitches "ລົດຊາດອ່ອນ" ກັບ zucchini
ສະບັບດູໃບໄມ້ລົ່ນຂອງນິໄສດັ່ງກ່າວສໍາລັບພວກເຮົາ
ສ່ວນປະກອບ: ກິນ 700 ຊະນິດຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຈາກຊີ້ນງົວ, 2 squash. ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ, ຫົວຜັກທຽມສອງຫົວຜັກທຽມ. 1 ໄຂ່, ສະຫຼັດໃບ, ມັນເບີ, ຫມາກພິກ, ເກືອ.
ການກະກຽມ. ຜັກທຽມແລະ zucchini crushed ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ສົມທົບກັບຊີ້ນຫອມ, ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ. ປະສົມປະສານທີ່ດີ. ພວກເຮົາຈະປະກອບເປັນບິດພຽງເລັກນ້ອຍແລະຈອກໃຫ້ພວກເຂົາທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາພ້ອມ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ bits ໃນໃບ lettuce.
Caviar ຈາກຜັກເມົ່າ
ສ່ວນປະກອບ: 800 g ຂອງ zucchini, 5 ບ່ວງນ້ໍາຜັກ, 100 ກຼາມຂອງເລັ່ນຢ່າງດຽວ, ຜັກບົ່ວ 50 grams, ຮາກ parsley 10 ກຼາມ, 50 ກຼາມຂອງ carrots, 5 ກຼາມຂອງສີຂຽວ, pepper, ້ໍາຕານ, ເກືອກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາຈະລ້າງຖູແຂ້ວ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາແລະຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນ. ໃຫ້ໄປໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ. ແຍກຕ່າງຫາກ fry ຜັກບົ່ວຟັກ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະບໍລິສຸດເລັ່ນ. ທັງຫມົດປະສົມແລະ stewed ຈົນກ່ວາແຕ່ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ພວກເຮົາ sterilize ຖັງແລະວາງ caviar ໃນພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຖ້ວຍກັບ caviar ແມ່ນ sterilized ໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ຖັງເຄິ່ງລິດ - 20 ນາທີ, ແລະຖັງລິດ - 30 ນາທີ.
ສະຫຼັດ "ສົດ"
ສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບມີການປຸງແຕ່ງອາຫານເຜັດຈະ decorate ຕາຕະລາງຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ: 1 zucchini, 3 ສ່ວນຂອງ radish, 1 ຕົ້ນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ, ຊໍ່ຂອງ parsley ສີຂຽວ, 1 clove ຂອງຜັກທຽມ, 2 ບ່ວງ mayonnaise, ເອກະສານຂອງ horseradish ເປັນ, sprig ຂອງ basil.
ການກະກຽມ. ຕັດຮາກດ້ວຍເຟືອງ, ສ່ວນສີຂຽວຂອງຜັກບົ່ວແລະ parsley ອ່. ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. Zucchini ແລະຜັກທຽມທີ່ປວດດ້ວຍ grater ແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດເພື່ອ radish ມີສີຂຽວ. ຈາກສ່ວນສີຂາວຂອງເພັດພວກເຮົາຈະຕັດອອກດອກ, ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ພວກເຮົາຈະຕັດຫົວຜັກບົ່ວຫົວໃນວົງ, ແຕ່ບໍ່ເຖິງຈຸດສຸດທ້າຍແລະພວກເຮົາຈະປະດັບດ້ວຍເສັ້ນລວດບາງໆຂອງຜິວຫນັງຂອງ radish ໄດ້. ຈັດວາງອອກໃນແຜ່ນແຜ່ນເອີຍໆ, ເອົາສະຫຼັດໃສ່ມັນ. ຕົບແຕ່ງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍ mayonnaise, ໃບອ່ອນແລະດອກຜັກບົ່ວ.
ແກງຈາກ courgettes ກັບ croutons
ນີ້ອາຫານທີ່ມີຄາບແຄບຫນ້ອຍ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ: 1 zucchini, 1 ລະຄັງ pepper, 1 carrot, 1 ຊິ້ນຂອງ leeks ສີຂາວ. ຜັກບົ່ວນ້ອຍໆ, ຜັກຂຽວແລະສີຂຽວ, 4 ຈອກເຂົ້າຈີ່, 1 ໄຂ່, 3 ບ່ວງເນີຍແຂງ, ນ້ໍາຈືດ, ຫມາກພິກແດງ, ເກືອ.
ການກະກຽມ. ໄຂ່ຮ່ວມກັນກັບຫມາກພິກແດງແລະເນີຍແຂງ, ພວກເຮົາຈະກິນເຄື່ອງດື່ມ. ເຂົ້າໄປໃນປະສົມຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະໃນຄວາມຮ້ອນສູງຢ່າງວ່ອງໄວ fry ຈາກ 2 ຂ້າງ. toast ພ້ອມທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກແລະເອົາໃສ່ napkin ກັບແກ້ວແກ້ວ. ພວກເຮົາບໍລິການແກງດ້ວຍ croutons, ສີຂຽວຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວ.
Puffed zucchini
ສ່ວນປະກອບ: 2 zucchini, ເນີຍແຂງ, flour ພຽງເລັກນ້ອຍ, ສີຄີມສົ້ມ. ຜັກທຽມ, pepper, ເກືອກັບລົດຊາດ, ນ້ໍາສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ. ພວກເຮົາຈະເຮັດຄວາມສະອາດ zucchini, ຕັດມັນຢູ່ໃນແຫວນ, ມ້ວນໃນ flour, fry ມັນໃນນ້ໍາມັນແລະຈັດວາງມັນທັງຫມົດໃນຊັ້ນ. ແຕ່ລະ layer ແມ່ນ sandwiched ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນກັບຜັກທຽມ, ທີ່ 2 ຂັ້ນຕອນຂອງ zucchini, ຫຼັງຈາກນັ້ນ layer ຂອງປະສົມຂອງຜັກທຽມແລະເນີຍແຂງແລະອື່ນໆໄດ້. ຈົ່ງຕື່ມອາຫານທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະເອົາອອກໃນເວລາ 15 ນາທີ. ຫຼາຍພໍໃຈແລະມີລົດຊາດ.
Fritters ຈາກ courgettes ມີນົມໄກ່
ໃນ 100 ກຼາມຂອງ zucchini ມີ 27 kilocalories. ຫລາກຫລາຍເມນູຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານໃຫມ່ນີ້.
ສ່ວນປະກອບ: 1 zucchini, 2 ຊິ້ນຂອງນົມໄກ່ pickled, 1 tomato. 1 ແຕງ, 4 ຫຼື 6 ຊິ້ນໃບສະຫຼັດສີຂຽວ, 4 ແກ່ນຂອງຫມາກໂມ, 3 ບ່ວງແປ້ງ, 2 ໄຂ່, ເກືອ, ເກືອ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ. ໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ຟັກຫອມຜັກ. ພວກເຮົາ pepper ມັນ, ເກືອມັນ, ຕື່ມໄຂ່ແລະ flour, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີ, ອອກສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເຕົ້ານົມໄກ່ແມ່ນຖືກຕັດແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກສະກັດຈົນກ່ວານໍາມາປຸງແຕ່ງ. ຈູດຜັກທຽມຈາກ courgettes ທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາມັນ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາມີຄວາມພ້ອມ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ປິກໃສ່ໃບ lettuce, ພວກເຮົາເອົານົມໄກ່ໃຫ້ພວກເຂົາ. ພວກເຮົາ decorate ແຜ່ນທີ່ມີ wedges ຂອງຫມາກເລັ່ນ, ແຕງແລະກິ່ງງ່າຂອງ dill.
Zucchini stuffed ກັບເຫັດ
ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນສູງ, ເຫັດມັກຖືກເອີ້ນວ່າ "ຊີ້ນປ່າໄມ້". ຕົວທ່ານເອງດ້ວຍອາຫານຕາມລະດູການ.
ສ່ວນປະກອບ: 1 zucchini, 100 ກຼາມຂອງເຫັດຂົ້ວ, 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງຂອງແນວພັນທີ່ແຂງ. 125 ກຼາມຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ, 4 ແຕງ, 1 ຊໍ່ແກງ, ຫມາກຂີ້ຊີ, ເກືອ, ເກືອ.
ການກະກຽມ. squash ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ pulp ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າໄຂ່ນ້ອຍຍັງອ່ອນ, ຜົງຂອງເມັດຈະຖືກຂັດ. ເຫັດກ່ອນ fry, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ chopped ລະອຽດ, chop ເນີຍແຂງໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. Greenery ປວດ, ປະສົມກັບເຫັດ, ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງແລະ pulp ຂອງ zucchini. ປ່ອຍໃຫ້ກິ່ງງ່າບາງໆຂອງສີຂຽວເປັນເຄື່ອງປະດັບ. ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າຈ້າວແລະເກືອ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂ່ zucchini, ເທິງມີຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມແລະກິນເຂົ້າ 30 ນາທີ 40 ນາທີ.
ຈົ່ງຈື່ງຈີ່ງຈູດຈູງຈູງອອກ, ຮວບຮວມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍດ້ວຍເນີຍແຂງແລະກິນເຂົ້າໃນ 10 ນາທີ 15 ນາທີ. ເນີຍແຂງຄວນປັ້ນແລະຫຼອມ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຫມາກແຕງ, ຕັດອອກເປັນ 4 ສ່ວນ, ອອກແບບແຜ່ນທີ່ມີກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວ.
ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກພ້າວ
ທ່ານຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າຈະແຕ່ງກິນສໍາລັບຄ່ໍາບໍ? ຜັກນີ້, ເປັນອາຫານດ້ານທີ່ປະເສີດ, ສາມາດເປັນອາຫານເອກະລາດ.
ສ່ວນປະກອບ: 2 zucchini, 1 eggplant, 1 tomato ຂະຫນາດໃຫຍ່, 1 ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ. ຫນຶ່ງຊໍ່ຂອງ parsley, 2 ຜັກທຽມ, ນ້ໍາ olive ສໍາລັບ frying, pepper, ເກືອ.
ການກະກຽມ. Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບ 5 ນາທີ, ໂອນໃຫ້ເປັນແຜ່ນ. Eggplant, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ສຸດຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບ 5 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນຂັດ. ໃຫ້ຫນີອອກຈາກຫນາກແອບເປີຫນຶ່ງສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ. ເອົາຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມແລະຜັກຂຽວ. ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ, ປ່ອຍໃຫ້ມີຂົນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ. ສີຂຽວແລະຜັກແມ່ນປະສົມປະສານກັນດີ, peppered, salted ແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາແລະປິດ. stew ຜັກທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີຕ່ອນຂອງເລັ່ນ, decorate ໂຖປັດສະວະດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ໄດ້ຕັດ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວິທີການກະກຽມສູດສໍາລັບຖ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກ courgettes. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະກະລຸນາທ່ານດ້ວຍຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະລົດຊາດທີ່ດີ.