ອາຫານຫວ່າງຜັກ
ອາຫານງ່າຍແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ!
ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ເມັດ.
- Zucchini-1 pc
- Eggplant-1 pc
- Pepper-1 pc
- Mozzarella-125 g
ສໍາລັບ saute ໄດ້
- Carrots-1 pc
- Celery-1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ - 0.5 ຫົວຜັກທຽມ
- ເກືອທະເລ - ກັບລົດຊາດ
Servings-3
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 30 ນາທີ
ວິທີປຸງແຕ່ງ:
1. ປຸງແຕ່ງ saute ໄດ້. ຜັກບົ່ວ, ຮາກ celery, ຜັກທຽມແລະ carrots ແມ່ນ rinsed. ມີຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ພວກເຮົາປອກເປືອກແກະ, ຫມາກເລັ່ນແລະ celery ແມ່ນປອກເປືອກ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes, carrot ແລະ celery grind ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ fry ພວກເຂົາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. 2 Zucchini, eggplant and pepper rinse under running water ພວກເຮົາເອົາເມັດຈາກຫມາກພິກອອກ. ພວກເຮົາຕັດຜັກທັງຫມົດໃນປ່ຽງໃຫຍ່. ຜັກກະກຽມແມ່ນ baked ສຸດ grill ໄດ້. 3. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200C. 4. Mozzarella grind on grater ໂດຍສະເລ່ຍ. ເລັ່ນລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. 5. ພວກເຮົາກວມເອົາຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ. ຕື່ມການທັງຫມົດsautéingໄດ້. ສະກັດດ້ວຍເນີຍແຂງແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາ 10 ນາທີ. 6. ພວກເຮົາ decorate ອາຫານການກະກຽມທີ່ມີສະຫມຸນໄພແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ຊິ້ນຊິ້ນພິຊຊ່າ
pitch ຕົ້ນສະບັບແມ່ນການຊອກຫາທີ່ດີເລີດ!
ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ:
- Courgettes-200 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- Dill-5 g
- ແປ້ງ - 5 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 100 ກໍາ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ
ສໍາລັບຍັງ
- Sour cream-25 g
- Mayonnaise-25 ກໍາ
- Dill-1 g
- Curry-05 g
- Oregano-05 g
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
ສໍາລັບການອອກແບບ
- Camembert cheese-30 g
- ຜັກບົ່ວ (ສີຂຽວ) - 2 ກໍາ
- ໃບຊາ - 3 ກໍາ
ຈໍານວນອາຫານ -1
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 30 ນາທີ
ວິທີປຸງແຕ່ງ:
1. squash, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ສີຂຽວລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຕັດສີຂຽວງາມ. ຜັກທຽມຖືກປອກເປືອກອອກຈາກເປືອກແລະຜ່ານຜັກທຽມ. 2. ການກະກຽມ dough: zucchini rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມໄຂ່, ຟັກ dill, flour, ເກືອ, pepper ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. 3. ໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆໃສ່ເຕົາຂວດ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ຈົ່ງອອກຈາກແປ້ງແປ້ງແລະຈືນເຂົ້າຫນົມສຸດທັງສອງດ້ານ. 4. ການປຸງແຕ່ງຊອດ: ປົນຄີມ mayonnaise ແລະສົ້ມໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມ dill ແລະຜັກທຽມ, curry ລະດູການແລະ oregano, ປະສົມ. 5. ຕັດຫມາກເລັ່ນໃນຮູບວົງມົນ. 6. Oladushki ສີຂີ້ເຖົ່າມີນ້ໍາ, ປ່ຽນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂອງຫມາກເລັ່ນ, decorate ມີເນີຍແຂງ, ສະຫມຸນໄພແລະຜັກບົ່ວ.
ສະຫຼັດກັບປາທູຫນ້າ
ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ:
Tuna marinated - 60 g
ສະຫຼັດ Iceberg - 20 g
•ສະຫຼັດ "Romain" - 20 g
•ສະຫຼັດ Friese - 10 g
• Caesar Sauce - 30 g
•ຫມາກເລັ່ນ - 40 ກຼາມ
Capers-10 g
• Avocado - 20 g
• Parmesan chips - 20 g
•ເກືອນ້ໍາ - 1 ກໍາ
•ຫມາກພິກ (ຣາວກັບແກະ) -1 ກໍາ
ຈໍານວນອາຫານ -1
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 15 ນາທີ.
ວິທີປຸງແຕ່ງ:
1 ໃບສະຫຼັດ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແອບເປີ້ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃບ lettuce ຈະຖືກຂີ້ຝຸ່ນ, ຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນ, ຫມາກບາກແລະທນູແມ່ນແຜ່ນ, ແຄບເຕີແມ່ນຊິ້ນ. 2. ໃນອາຫານທີ່ພວກເຮົາແຜ່ໃບໃບຂອງສະຫຼັດ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຫນາກຂອງພວກເຂົາ "Caesar", ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ; ແລະເພີ່ມ capers. Stirring. 3. ເອົາແຫວນຫມາກເລັ່ນໃສ່ໃບ lettuce, ເອົາທອດແລະຫມາກພ້າວຢູ່ເທິງສຸດ. 4. ສະຫຼັດທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຊິບ I ຈາກ Parmesan ແລະຮັບປະກັນກັບຕາຕະລາງ.
ອາຫານຫວ່າງ "ແສງແດດ"
ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ:
- ສະຫລັດ (ຕົກແຕ່ງ) - 15 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 80 ກໍາ
- ໂກນ Cottage - 80 ກໍາ
- Dill-2 g
- Parsley-2 g
- ຜັກທຽມ - 2 ກໍາ
- Kinza-2 g
- Mayonnaise-10 g
ສໍາລັບການອອກແບບ
- Walnut-10 g
- Leek-3 ກໍາ
- Dill-2 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 10 g
ຈໍານວນອາຫານ -1
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 15 ນາທີ.
ວິທີປຸງແຕ່ງ:
1. ໃບ lettuce, ຫມາກເລັ່ນ, ສີຂຽວແລະຜັກທຽມລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຜັກທຽມຖືກປອກເປືອກອອກຈາກເປືອກແລະຜ່ານຜັກທຽມ. ພວກເຮົາຟັກຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ, ພວກເຮົາແຍກສ່ວນສ່ວນຂອງແກ່ນ. ຕັດສີຂຽວງາມ. 2. Tvorog ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍ mayonnaise. ຕື່ມຜັກທຽມ, ເກືອ, ຫມາກພິກເພື່ອລົດແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. 3. ຕົ້ມຂອງຫມາກເລັ່ນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍມວນທີ່ມີ curd, sprinkle ກັບ Walnuts ເມ່ືອຍ່ອງ. 4. ໃນອາຫານຈັດວາງໃບຂອງຜັກກາດ, ຢູ່ເທິງສຸດຫມາກເລັ່ນທີ່ມີການຕື່ມ. ພວກເຮົາປະດັບຜັກບົ່ວແລະສີຂຽວ.
ເຮືອແຕງກວາ
ອາຫານວ່າງຜັກ delicious ແມ່ນແສງສະຫວ່າງແລະຜິດປົກກະຕິ!
ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ:
- ແຕງ - 300 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 500 ກໍາ
- ອໍເດີສີດໍາ (ຂຸມ) - 50 ກໍາ
- Brynza-200 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 50 ກຼາມ
- Mayonnaise 150g
- Dill-50 ກໍາ
ຈໍານວນອາຫານ - 2
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 20 ນາທີ.
ວິທີປຸງແຕ່ງ:
1. Brynza ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. 2. ແຕງຢ່າງເຂັ້ມແຂງຢ່າງລະອຽດ rinsed ພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ. ໃນແຕງຈາກຂ້າງເທິງພວກເຮົາຖືກຕັດອອກ (ແຕ່ບໍ່ເຖິງຈຸດສຸດທ້າຍ!) ແຖບບາງໆ. ພວກເຮົາບິດມັນດ້ວຍ platen ແລະແກ້ໄຂມັນດ້ວຍ skewer. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, skewers ໄດ້ແກ້ໄຂ roller ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. 3. ໃນຕົ້ມແຕງທີ່ກະກຽມຄ່ອຍໆເອົາບາງສ່ວນຂອງຜົງ. 4. ຂອບຂອງ "ເຮືອ" ຖືກຕັດອອກເປັນຕົວເລກທີ່ມີມີດ, ສຸດ skewers ພວກເຮົາ dress ຕ່ອນຂອງເນີຍແຂງ, pepper ຫວານແລະ olives ສີດໍາ. 5. ສີຂຽວ Dill ຂັດແລະຂັດງາມ. 6. ພວກເຮົາລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງຫມາກເລັ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. 7. ກະກຽມສະຫຼັດສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ປະສົມໃນໂຖປັດສະວະຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ, ເພີ່ມ mayonnaise. ຢ່າງສົມບູນປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. 8 "ເຮືອ" ພ້ອມທີ່ຈະເຕັມໄປດ້ວຍສະຫຼັດແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍຕ່ອນຂອງມັນ.