- Leeks 500 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 50 ກຼາມ
- ໄກ່ໄກ່ - 1 ລິດ
- Butter - 150 ກໍາ
- ຄີມ - 200 ມິນລິລິດ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເມັດສີດໍາ - 1/3 ບ່ວງກາເຟ
ຮ້ອນມັນເບີໃນເຕົ້າສຽບ, ເອົາຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຈີ່ຈົນມັນອ່ອນລົງ. ກັບພຣະອົງເພື່ອລາຍງານກ່ຽວກັບຮອຍຍິ້ມແລະຍັງໃຫ້ຫມາກຈົນກ່ວາ leek ໄດ້ຖືກປຽກ. ໃນຂີ້ເຫຍື້ອອົບອຸ່ນ, ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຟັກລະອຽດ, ເກືອ, pepper ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຈາກແກງທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນຂັດ. ໃຫ້ແກງເຢັນແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ. ໃນແກງປຸງແຕ່ງອາຫານສະຫຼັດຂອງກຸ້ງກຸ້ງຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ໃນປະເພນີຝຣັ່ງ, vichisoise ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ກັບສະຫຼັດຂອງກຸ້ງທອດເລັກນ້ອຍກັບຜັກທຽມແລະ fennel ຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ເຄື່ອງສໍາອາງດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວແລະນ້ໍາມັນມະກອກ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6