ກ້ານໃບກັບຫມາກນັດ

ນີ້ບໍ່ແມ່ນບາງອາຫານຄລາສສິກ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ການທົດລອງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກ ມອບໃຫ້ແກ່ສ່ວນປະກອບ:

• Scallops - 450 ກຼາມ
• ຫມາກພ້າວ - 1 ຊິ້ນ
• ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ
• ໃບຊາມ - 4 ຊິ້ນ
• ມັນເບີ - 20 ກຼາມ
• ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ

ຄໍາແນະນໍາ

ນີ້ບໍ່ແມ່ນບາງອາຫານຄລາສສິກ, ແຕ່ພຽງແຕ່ການທົດລອງຂອງຂ້ອຍ, ເຊິ່ງໄດ້ກາຍເປັນຜົນສໍາເລັດຫຼາຍ. ແກະສະຫຼັກທະເລໄດ້ຫັນອອກມາເປັນທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຫວານເລັກນ້ອຍ, ແລະ salsa ຫມາກນັດຢ່າງເຫມາະສົມເຂົ້າໄປໃນອົງປະກອບປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້. ໃນປັດຈຸບັນ scallops ມີ salsa ຫມາກນັດແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ບໍ່ມັກກິນເຂົ້າປ່າຂອງຂ້າພະເຈົ້າ :) ສູດສໍາລັບ scallops ກັບ salsa ຫມາກນັດ: 1. ຕັດຫົວໃຈຂອງຫມາກນັດເປັນ cubes. ຈາກນ້ໍາບີບນ້ໍາສົ້ມ, ເພີ່ມບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານເປັນ. ໃນເຕົາຂົ້ວອົບອຸ່ນໍາມັນ, ໃຫ້ຫມາກນັດມີນໍ້າມັນແລະເອົານ້ໍາສົ້ມ. ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວານໍ້າໄດ້ຖືກຕົ້ມ. ຫມາກນັດໃນເວລານັ້ນຄວນກາຍເປັນປາແລະດູດນ້ໍາສົ້ມ. ຮາກດ້ວຍໃບຫອມອ່ອນໆ. 2. ອາຫານນັດແມ່ນຖືກຍ້າຍໄປໃສ່ຖ້ວຍອື່ນ, ແລະໃນເຕົາຂົ້ວດຽວກັນ, ພວກເຮົາກໍ່ມີນ້ໍາມັນເບີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາໄດ້ກະຈາຍ scallops ໃນແຊ່ frying ແລະ fry 2-3 ນາທີຈົນກ່ວາສີແດງ. 3 ຕົວຈິງແລ້ວ, ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ - ໃສ່ແຜ່ນທີ່ວາງ salsa, ແລະເທິງ - scallops. ສໍາລັບຄວາມງາມ, ທ່ານສາມາດ sprinkle ເມັດຫມາກງາ. Bon appetit!

ອາຫານ: 3-4