ຫມາກຖົ່ວທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ

ການກະກຽມຫມາກເລັ່ນ, ປອກຫມາກຖົ່ວ. ຕັດໄກ່ແລະຜັກບົ່ວ. Preheat oil and fry Ingredients:

• ຫມາກເລັ່ນ - 6 ຊິ້ນ
• ຫມາກຖົ່ວຂາວ - 250 ກຼາມ
• ໄກ່ຕົ້ມ - 250 ກຼາມ
• ຕື້ນ - 1 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
• parsley, salt, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ

ຄໍາແນະນໍາ

ການກະກຽມຫມາກເລັ່ນ, ປອກຫມາກຖົ່ວ. ຕັດໄກ່ແລະຜັກບົ່ວ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະຈືນຜັກບົ່ວດ້ວຍຜັກເກືອແລະຫມາກພິກ 1-2 ນາທີ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, peeled ແລະເກືອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວ, ແຊ່ນ້ໍາແລະໃຫ້ຄຸກຈົນກ່ວາຫມາກຖົ່ວອ່ອນ (ປະມານ 20 ນາທີ). ຕື່ມໄກ່, ປົນກັນດີແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມອີກ 5 ນາທີ. ໃນນາທີສຸດທ້າຍ, ຕື່ມ parsley ແລະຮັບໃຊ້.

ອາຫານ: 4