ມີຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດທີ່ວ່າເພິ່ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຜົວທີ່ສ້າງເພັດ pyramids ຂອງອີຍິບ.
ໃນອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຜັກບົ່ວທີ່ພົບເຫັນວິຕາມິນ A, B1, B2, PP, C, ທາດອາຍແລະທາດອາຍ phosphorus, phytocinds, citric ແລະ malic acid, ນໍ້າຕານຕ່າງໆ - glucose, sucrose, fructose, maltose. ການປະສົມປະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງສານເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນພືດຫນຶ່ງໄດ້ປະກອບສ່ວນໃຫ້ກັບການດູດຊຶມທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຕົວຢ່າງ, ທາດການຊຽມແມ່ນຖືກດູດຊຶມດີກວ່າຖ້າກິນດ້ວຍວິຕາມິນຊີ. ຍ້ອນວ່າເນື້ອໃນຂອງນໍ້າຕານ, ໂດຍສະເພາະ glucose, ຜັກບົ່ວມີຄ່າພະລັງງານສູງ. ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ແມ່ນ phytocindes, ເຊິ່ງແມ່ນຍັງມີປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຫອມທີ່ມີນ້ໍາມັນແຫ້ງ, ມັນອາດຈະຫວານກັບລົດຊາດ.
ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ, ຜັກບົ່ວ, ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ໃນປັດຈຸບັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຢາປົວພະຍາດ, ມີຄຸນສົມບັດສໍາລັບການປິ່ນປົວແລະການປ້ອງກັນພະຍາດ oncological. ໃນຂະນະທີ່ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດແລ້ວ, ໃນເຂດທີ່ມີຜັກບົ່ວດິບທີ່ພຽງພໍໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງປະຊາຊົນ, ລະດັບຂອງມະເຮັງແມ່ນມີຫນ້ອຍລົງ. ໃນປະຫວັດສາດຂອງຢາ, ກໍລະນີທີ່ໄດ້ອະທິບາຍບ່ອນທີ່ຄົນເຈັບສາມາດປິ່ນປົວໂຣກມະເຮັງໃນ 2 ອາທິດເທົ່ານັ້ນ, ກິນຜັກບົ່ວເທົ່ານັ້ນແລະຜັກທຽມ. ພາສາອັງກິດ F. Chichester ຖືກກວດພົບວ່າມີໂຣກມະເຮັງກະເພາະອາຫານ. ອີງຕາມທ່ານຫມໍ, ຄົນເຈັບມີອາຍຸຫນ້ອຍກວ່າຫນຶ່ງເດືອນ. ພຣະອົງໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໄປພູເຂົາໃນເວລາສຸດທ້າຍ, ຍ້ອນວ່າລາວເປັນຜູ້ທີ່ມີຄວາມຢາກປີນຂຶ້ນ. ໃນເຂດພູເຂົາ, ລາວຕົກເຂົ້າໄປໃນອາກາດ, ຢູ່ໃນເຮືອນ, Chichester ຕ້ອງກິນອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນເທົ່ານັ້ນທີ່ລາວໄດ້ປະໄວ້. ໃນເວລາທີ່ຜູ້ກູ້ໄພໄດ້ພົບເຫັນໃນ Chichester, ລາວໄດ້ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ມີອາການຂອງພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງລາວທີ່ພົບຢູ່ໃນໂຮງຫມໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, Chichester ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການເດີນທາງໂດຍບໍ່ມີການເຄີຍມາກ່ອນ, sailing ໃນທົ່ວໂລກໃນເຮືອທີ່ອັດຕາເງິນເຟີ້ໄດ້.
ການໃຊ້ຜັກບົ່ວສໍາລັບການປິ່ນປົວມະເຮັງໄດ້ຖືກອະທິບາຍໃນຜູ້ປິ່ນປົວອົດສະຕຣາລີ Rudolf Brois. ລາວແນະນໍາສູດສໍາລັບແກງຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງຄວນໃຊ້ໂດຍທຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການປິ່ນປົວໂຣກມະເຮັງ. ສູດສໍາລັບ Rudolf Brois ແມ່ນວ່າຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຂີ້ຜຶ້ງຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງຕ້ອງຖືກຜັດດ້ວຍຜັກຂີ້ເຜີ້ງ. ແກມສີນ້ໍາຕານແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະຕົ້ມໃສ່ໃນ 0.5 ລິດຂອງນ້ໍາ. ຜັກບົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມ. ກັບ broth ນີ້ແມ່ນເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຜັກບົ່ວ. ການປະສົມປະສານທີ່ຕ້ອງໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜູ້ຂຽນຂອງສູດແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ພຽງແຕ່ broth ແຫຼວທີ່ບໍ່ມີຜັກບົ່ວ. ແກງຜັກບົ່ວປະຈຸບັນຂອງ Brois ຕ້ອງມີຄວາມໂປ່ງໃສ.
ໃນບາງກໍລະນີ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍຜັກບົ່ວດິບ. ອາຫານນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດປະສົມທາດການຊຽມປອດສານພິດ, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຂີ້ກະເທີ່ແລະການປິ່ນປົວຢ່າງໄວວາຂອງກະດູກຫັກ.
ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເນື້ອງອກຮ້າຍແຮງແມ່ນຖືກປະຕິບັດໂດຍການປະຕິບັດຂອງວິຕາມິນ A ແລະ C ໃນພວກມັນ, ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກບົ່ວ, ມັນຄວນຈະກິນຫມາກແຄລ່າ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກອື່ນໆທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອປິ່ນປົວໂຣກມະເຮັງ.
ເມື່ອໃຊ້ຜັກບົ່ວເພື່ອປິ່ນປົວໂຣກມະເຮັງ, ຄວນກິນອາຫານເລັກນ້ອຍສອງຄັ້ງຕໍ່ມື້. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນສະຫຼັດດ້ວຍນ້ໍາມັນອົມສົ້ມຫຼືນ້ໍາມັນດອກຂຽວ, ນັບຕັ້ງແຕ່ໄຂມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການດູດຊືມຂອງວິຕາມິນ A. ພວກເຂົາຍັງເຮັດໃຫ້ມີຜົງແປ້ງຜັກບົ່ວທີ່ໃຊ້ເວລາ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້ສໍາລັບ 1 ບ່ວງກາເຟກ່ອນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວຟັກແມ່ນກິນ 20 ສ່ວນຂອງເຫຼົ້າ. ກັບເນື້ອງອກພາຍນອກນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວຟັກ, ປະສົມກັບດອກມັນຝູງຫຼືມັນເບີ. ທ່ານຍັງສາມາດ lubricate tumor ດ້ວຍ tincture ເຫຼົ້າຂອງຜັກບົ່ວ.
ຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນແກ່ນທີ່ມີແກ່ນ. ນາງຄວນເອົາອອກບາງຂົນ. ຖ້າມີຂົນຍາວຫຼາຍກວ່າ 5-7 ຊຕມ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສານອາຫານຈະປ່ອຍໃຫ້ຫລອດໄຟໃນພວກມັນ, ແລະຫລອດໄຟມັນຈະເລີ່ມແຫ້ງຫຼືຫຼັບ.
ໃນເວລາທີ່ການປິ່ນປົວໂຣກມະເຮັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ້ອງກັນ, ກະລຸນາສັງເກດວ່າອາຫານຂອງທ່ານບໍ່ມີສານ carcinogens. E-131, 142, 153, 211, 213, 219, 280, 281, 283 ແລະ 330 additives have properties of carcinogenic ມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ: cola. Aspartame stimulates ການເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າການໃຊ້ຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກປະຕິບັດໃນຄົນທີ່ມີພະຍາດຮ້າຍແຮງຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບ, ມີໂຣກສ້ວຍແຫຼມຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້. ບັນຈຸຢູ່ໃນຜັກບົ່ວ glycosides ຜົນກະທົບຕໍ່ກິດຈະກໍາຂອງຫົວໃຈ, ດັ່ງນັ້ນການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວໃນປະລິມານທີ່ຫຼາຍແມ່ນຍັງຖືກປະຕິເສດສໍາລັບຄົນທີ່ມີພະຍາດ cardiovascular.