Dough ໄວໄວໄວ

1. ລ້າງແປ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຫາຍໃຈເປັນເວລາ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ອຸ່ນນ້ໍາໃຫ້ອຸນຫະພູມ 4 ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາ - 3 ຈອກ
• flour-8 glasses
• flour-6 st ບ່ວງ (ສໍາລັບການປັບປຸງເຊື້ອລາ)
• ້ໍາຕານ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
• ເມັດ - 100 ກຼາມ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 1 ແກ້ວ
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ

ຄໍາແນະນໍາ

1. ລ້າງແປ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຫາຍໃຈເປັນເວລາ 5 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາໃຫ້ອຸນຫະພູມ 40-45 ອົງສາ. 2. ເຊື້ອລາ, ນໍ້າຕານ, ນ້ໍາ, ເກືອແລະ 6 ເມັດຜັດ. ປ່ອຍໃຫ້ leaven ຢືນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 15 ນາທີແລະມາເຖິງ. 3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມເຄື່ອງດື່ມທີ່ກຽມພ້ອມແລະ 4 ຈອກແປ້ງ - ມັນງ່າຍແລະໄວກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີເຄື່ອງປະສົມ. ທໍາລາຍ dough ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນແລະຄວາມບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ. 4. ຄ່ອຍໆປະສົມແປ້ງທັງຫມົດດ້ວຍ dough. ດີ knead ມັນຈະກາຍເປັນກ້ຽງແລະເອກະພາບ. 5. ອະນຸຍາດໃຫ້ dough ຢືນສໍາລັບ 5-10 ນາທີ. ແລ້ວ! ທ່ານສາມາດເຮັດ pies ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃດໆ.

ອາຫານ: 10