ຂັວນໃນຂີ້ເຫງື່ອຂີ້ເຫຍື້ອພື້ນຖານສໍາລັບ dessert ຂີງແມ່ນໂກນຫມາກພ້າວແລະຫມາກໂອບາມາ. ມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ທີ່ຖືກເພີ່ມໂດຍນ້ໍາມັນແລະ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງ, ເຊິ່ງໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ cakes ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແສງ (ຖ້າພວກເຂົາແມ່ນ, ແນ່ນອນ, ບໍ່ overdried ໃນເຕົາໄດ້). ຈຸດເດັ່ນແມ່ນເປັນກິ່ນເຜັດທີ່ເຜັດໂດຍອີງໃສ່ຂີງແລະໄຄ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງ cake, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັງແບບຟອມ batch ແລະແຜ່ນ baking ປົກກະຕິ, ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກຄຸກກີກັບ glaze ໄດ້ cools off, ຄ່ອຍໆຕັດເປັນ cubes ແລະຮັບໃຊ້.
ສ່ວນປະກອບ:- ຜີດິບ 125 ກໍາ
- ຊໍ່ຫມາກພ້າວ 40 ກຼາມ
- ແປ້ງ, ເຂົ້າສາລີ 80 ກໍາ
- Oatmeal 150 ກໍາ
- ນົມຂົ້ນ 3 tbsp. l
- ນ້ໍາຕານ 100 ກໍາ
- ຂີງແຫ້ງ 1 tbsp. l
- ນົມຂົ້ນ 2 tbsp. l
- ຜົງຕານ 100 ກໍາ
- ເມັດ 90 ກໍາ
- ຜັກທຽມຜັກ 1 tsp.
- ຂັ້ນຕອນ 1 ເພື່ອກະກຽມ dessert, ທ່ານຈະຕ້ອງ flour flour, flakes oat, chip ຫມາກພ້າວ, ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານແປ້ງ, ໍາມັນເບີ, ້ໍານົມຂົ້ນ, ຂີງແລະໄຄ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມ dough. ສໍາລັບການນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລົ້ມ butter, ້ໍາຕານແລະ້ໍານົມຂົ້ນໃນໄຟ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາຕານຖືກທໍາລາຍ, ໃຫ້ປະສົມກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ກະແສກະດາດນ້ອຍໃນເຄື່ອງກາເຟກາເຟ 100 ກຼາມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນ flour, flakes oat ດິນ, ກະຮອກຫມາກພ້າວແລະ 50 ກິໂລ flakes unmilled ອື່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ສົມທົບການປະສົມແຫ້ງທີ່ມີໍາມັນຂຽວຫວານແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຖ້າແບດເຕີຣີແມ່ນ້ໍາຕານເກີນໄປເພື່ອເພີ່ມທາດແປ້ງ. dough ຄວນຈະຫນາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະກະແຈກກະຈາຍ. ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນຮູບ), ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແບບຟອມຫມົດ, ອອກຈາກຫ້ອງເພື່ອຍົກສູງບົດບາດແລະຂີ້ຝຸ່ນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ 1/3.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຖິງ 180 ° C ໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ຄຸກກີແມ່ນເຮັດຄວາມເຢັນ, ແຕ່ງກິນໄອສະກີມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ປະສົມເຂົ້າຈີ່ຂີງ, ຜັກທຽມ, ນໍ້ານົມຂົ້ນ, ຜົງໍໍາຕານແລະແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນ, ຮັກສາຄວາມຮ້ອນຕໍ່າກ່ວາໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແຫຼວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ກະແຈກກະຈາຍໂດຍໃຊ້ບ່ວງໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຖ້າຕ້ອງການ, ຈົ່ງຕົບແຕ່ງດ້ວຍສີນ້ໍາຕານແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ອອກຈາກແມ່ພິມແລະຮັບໃຊ້.