dough ຊ້ໍາ dough ກິ່ນທີ່ບໍ່ດີຜິດປົກກະຕິຫຼາຍກ່ຽວກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຈະ surprise ເຖິງແມ່ນວ່າ gourmet ມີລົດຊາດຂອງຕົນ. dough ດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກພົບເຫັນເລື້ອຍໆແລະແນ່ນອນຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສົນໃຈເຖິງແມ່ນວ່າແມ່ຍິງມີປະສົບການ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຈາກການທົດສອບດັ່ງກ່າວທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຄວນເອົາຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງມວນລວມຂອງແຫຼວ. dough ອອກມາບໍ່ມີສີຂາວ, ແຕ່ວ່າມີ tinge ້ໍາຕານອ່ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ 70 ມລ
- ນ້ໍາ 120 ມົນ
- ້ໍາຕານ 1 tbsp. l
- ເມັດ, ແຫ້ງ 7 ກໍາ
- flour ແປ້ງ 1,8 tbsp.
- ນ້ໍາມັນເບີ 3 tbsp. l
- ເກືອ 3 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບເຫລົ້າຂາວ, ພວກເຮົາຕ້ອງການເຫຼົ້າແວງສີແດງ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ແປ້ງ, ເມັດແຫ້ງ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເຊື້ອລາແຫ້ງເພື່ອສົມທົບກັບຝຸ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາເຂົ້າບ່ວງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕື່ມນ້ໍາແລະເຫລົ້າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 Gradually stirring flour, knead dough.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຝຸ່ນຄວນຈະອ່ອນແລະຫນາແຫນ້ນຢູ່ກັບມື.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະເອົາໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ກຽມພ້ອມແລ້ວ. ອອກຈາກຈໍານວນການທົດສອບນີ້, ຈະມີ 3 pizza ຂະຫນາດກາງ.