- Flour - 2 Cups
- Baking powder - 1/2 st ບ່ວງ
- Sugar-6 Art ບ່ວງ (3 - ໃນ dough, 3 - ໃນ sauce ຫມາກມີເນື້ອ)
- Lemon peel-2 items ບ່ວງ (1 - ໃນ dough, 1 - ໃນ sauce ຫມາກມີເນື້ອ)
- Nutmeg - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Butter - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Buttermilk - 1 ຈອກ
- Blackberry-6 Cups
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Water-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Whipped cream - - ເພື່ອລົດຊາດ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມຜະລິດຕະພັນແຫ້ງທັງຫມົດສໍາລັບ dough ໄດ້ - flour, ຜັກບົ່ວ, 3 tbsp. ້ໍາຕານ, 1 tbsp. peel lemon ແລະ nutmeg. ເພີ່ມ cubes ຂອງຄວາມຮ້ອນໃນຫ້ອງ. ພວກເຮົາ rub ເຂົ້າໄປໃນ crumb ໄດ້. ພວກເຮົາງາມ buttermilk. ລະມັດລະວັງປັ່ນ dough ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ພວກເຮົາ knead dough ກ່ຽວກັບການສອດຄ່ອງ, ໃນຮູບ. ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມສອດຄ່ອງຢ່າງລຽບຮ້ອຍ, ແຕ່ກ້ອນໃຫຍ່ຍັງບໍ່ຕ້ອງການ. ຈາກການທົດສອບຜົນໄດ້ຮັບ, ພວກເຮົາປະກອບດ້ວຍບານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ພຽງພໍ, ພວກເຮົາແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນບ່ອນນັ່ງທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ໄດ້. ທາງເທີງກັບ້ໍາຕານ. Bake ສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ 190 ອົງສາກັບສີ rough ແລະ crust ຫມັ້ນໃຈ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, cookies ໄດ້ຖືກ baked - ພວກເຮົາຈະກະກຽມ sauce ເບຍ. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາປົນໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ saucepan, 1 tbsp. peel lemon, ນ້ໍາ, 3 tbsp. ້ໍາຕານແລະເກືອ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເອົານ້ໍາຫມາກນາວພຽງເລັກນ້ອຍລົງ. ປະສົມແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໄຟກາງ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ບາງຄົນມັກມັນໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຍັງຄົງ intact, ແຕ່ພວກເຂົາໃຫ້ນ້ໍາ, ອື່ນໆເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ກາຍເປັນມັນຕົ້ນ, mashed. ເຮັດຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ບາງຄົນມັກມັນໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຍັງຄົງ intact, ແຕ່ພວກເຂົາໃຫ້ນ້ໍາ, ອື່ນໆເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ກາຍເປັນມັນຕົ້ນ, mashed. ເຮັດຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. cookies ທີ່ສໍາເລັດການຕັດຕາມເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ biscuit ໄດ້ຈັດວາງ sauce ຫມາກມີເນື້ອ, ສີຄີມ whipped ແລະຄູ່ຜົວເມຍຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດເປັນ. ກວມເອົາສິ່ງທັງຫມົດນີ້ດ້ວຍສິ້ນສອງຂອງ biscuit, ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍມີຍັງຫມາກມີເນື້ອ - ແລະມັນແມ່ນກຽມພ້ອມ! ນີ້ແມ່ນ cookie ສັ້ນທີ່ມີ blackberry ແລະສີຄີມ whipped ເບິ່ງກ່ຽວກັບແຜ່ນຫນຶ່ງ. ແຕ່ວ່ານັ້ນຄືແຜ່ນທີ່ເບິ່ງຄືຫລັງຈາກສອງສາມນາທີ :)
ເຄື່ອງດື່ມ: 8