ຜູ້ທີ່ມີຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈກັບທາດໂປຼຕີນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນທາດໂປຼຕີນຂອງສັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມີໂອກາດທີ່ຈະກິນນົມ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຣາວກັບແກະຂອງຈີນແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. ຊາສາມາດປະຕິບັດເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນຫຼືມີພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແລະເປັນມາດຕະການປ້ອງກັນຂອງພະຍາດເຫຼົ່ານີ້.
ສໍາລັບຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີ hypertension, atherosclerosis, ໂຣກຄໍໄລ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ພະຍາດອາການແພ້ຕ່າງໆ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແມ່ນຍັງຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ. ມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບພະຍາດຫົວໃຈ ischemic.
ອົງປະກອບຂອງມັນຕົ້ນ.
ຣາວກັບແກະປະເພດຈີນມີທາດໂປຼຕີນ (40%), ໄຂມັນ (20%), ທາດແປ້ງ (20%), ນ້ໍາ (10%), ຂີ້ເຖົ້າ (5%) ແລະເສັ້ນໄຍ (5%). ມັນກໍ່ປະກອບດ້ວຍ isoflavonoids, ຄ້າຍຄືກັບ estrogens, ແລະມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການປ້ອງກັນປະເພດມະເຮັງເຊັ່ນ: ຮໍໂມນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຍັງມີ genestein, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນບາງປະເພດຂອງມະເຮັງແລະພະຍາດ cardiovascular. ການພັດທະນາຂອງ tumors suppresses ອາຊິດ phytic.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນປະໂຫຍດຂອງຢາສະຫມຸນໄພ.
ຊັບສົມບັດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນວ່າມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນໃນມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະມູນຄ່າໂພຊະນາການຕໍ່ທາດໂປຼຕີນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ. ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງມີອົງປະກອບຂອງ lecithin, ວິຕາມິນ B, E, choline, ສານທີ່ໃກ້ຊິດກັບນໍ້າຕານປາ, ແຮ່ທາດຕ່າງໆ.
Choline ແລະ lecithin ສາມາດໃຊ້ຜົນກະທົບກ່ຽວກັບຈຸລັງເສັ້ນປະສາດແລະຈຸລັງສະຫມອງ. ເຂດພື້ນທີ່ຂອງພວກເຂົາແມ່ນກິດຈະກໍາການຈໍາແນກ, ການຄິດໄລ່, ການຄິດ, ກິດຈະກໍາທາງເພດແລະການເຄື່ອນໄຫວ, ການຄວບຄຸມ cholesterol ໃນເລືອດ, ການມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຕົວຂອງໄຂມັນ.
ຖົ່ວເຫລືອງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼຸດລົງໃນຂະບວນການເກົ່າແກ່, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍສາມາດເຮັດວຽກຢູ່ໃນລະດັບອ່ອນແລະມີບັນຫາຕ່າງໆ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສານສະກັດດັ່ງກ່າວຖືກປະຕິເສດກັບເດັກນ້ອຍເພາະວ່າ isoflavones ທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນຍັບຍັ້ງລະບົບ endocrine ຂອງເດັກແລະສາມາດນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດໃນຕ່ອມ thyroid. ອັນຕະລາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງເດັກແລະ phytoestrogens, ເນື່ອງຈາກວ່າການຍິງຂອງພວກມັນຂົ່ມຂູ່ເຖິງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຮອບວຽນແລະສໍາລັບເດັກຊາຍ - ການຊ້າລົງຂອງການພັດທະນາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຊາໃນອົງປະກອບຂອງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ເດັກ.
ທ່ານບໍ່ສາມາດບໍລິໂພກຢາສະຫມຸນໄພແລະຄົນທີ່ມີພະຍາດໃນເຂດ endocrinology ເນື່ອງຈາກວ່າ isoflavone ທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວມີຄວາມສາມາດໃນການຊ້າລົງການຜະລິດຂອງຮໍໂມນເຊິ່ງໄພຄຸກຄາມກັບອາການເຈັບປວດຕ່າງໆ, ອາການທ້ອງຜູກແລະຄວາມອ່ອນແອທົ່ວໄປ.
ຖົ່ວເຫລືອງຍັງຖືກປະຕິເສດໃນກໍລະນີຂອງ urolithiasis, ຍ້ອນວ່າເກືອຂອງອາຊິດ oxalic ໃນຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການສ້າງກ້ອນຫີນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ແມ່ຍິງຖືພາຍ້ອນວ່າມີອົງປະກອບຂອງຖົ່ວຂຽວທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບອົງປະກອບຂອງຮໍໂມນ, ມັນຍັງບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ມັນ.
ນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນໄດ້ໂຕ້ຖຽງວ່າມີຄຸນນະພາບຂອງ soya ທີ່ປະກອບສ່ວນໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງສະຫມອງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໃຫ້ເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນຈະເລັ່ງຄວາມໄວຂອງຮ່າງກາຍໃຫ້ເປັນເວລາ 5 ປີເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການໄຫຼວຽນເລືອດໃນສະຫມອງແລະໂຣກ Alzheimer ພັດທະນາ. ໂດຍສະເພາະ, ທ່ານຫມໍຂອງສູນສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າດ້ານສຸຂະພາບ, ທີ່ຢູ່ໃນ Hawaii, Lone White, ກ່າວວ່ານີ້. ນີ້ເກີດຂຶ້ນ, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຕົນ, ຍ້ອນ phytoestrogens, ເຊິ່ງແຊກແຊງການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງຂອງສະຫມອງ. ສິ່ງທີ່ເປັນສິ່ງທີ່ແປກ, ນັບຕັ້ງແຕ່ phytoestrogens ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ແມ່ຍິງຫຼັງຈາກສາມສິບເປັນວິທີທີ່ຈະຫຼຸດລົງອາຍຸສູງສຸດ.
ນັກວິທະຍາສາດໃນທົ່ວໂລກຍັງບໍ່ທັນມີຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຫຼືຜົນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ. ບາງຄົນໄດ້ໂຕ້ຖຽງວ່າມັນສາມາດເຮັດມະຫັດສະຈັນແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ຄົນອື່ນ - ວ່າຄຸນສົມບັດທາງລົບຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາທີ່ດີ.
ບາງທີບັນຫາທັງຫມົດແມ່ນວ່າໃນປັດຈຸບັນມີຫຼາຍຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ມີການປ່ຽນແປງທາງພັນທຸກໍາໃນຕະຫລາດແລະຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດແມ່ນສະແດງອອກໃນເວລາທີ່ໃຊ້ທໍາມະຊາດ.
ຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ປູກຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີນິເວດວິທະຍາທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍຈະບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ເພາະພືດນີ້ມີຄວາມສາມາດດູດຊຶມສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກດິນ, ເຊັ່ນ: ແຮ່ທາດ, ນໍາ, ແລະອື່ນໆ.
ການສະຫນັບສະຫນູນຖົ່ວເຫລືອງສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ຊາວຍີ່ປຸ່ນຍັງຄົງມີຊີວິດຍາວ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນັກວິທະຍາສາດທັງຫມົດຕົກລົງເຫັນດີວ່າຖົ່ວເຫຼືອງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼຸດລົງ cholesterol. ແຕ່ສໍາລັບການນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຖິງ 25 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນປະຈໍາວັນ. ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກຊີນແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຝຸ່ນ, ເຊິ່ງສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຜັດ, ແກງ, ແລະອື່ນໆ.
ສະຖິຕິບອກວ່າແມ່ຍິງທີ 8 ທຸກຄົນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດມະເຮັງເຕົ້ານົມ. ຢາທີ່ໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບອົງປະກອບຂອງ isoflavone ທີ່ມີຢູ່ໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆ. ດຽວກັນ isoflavones ສາມາດເພີ່ມໄລຍະເວລາຂອງຮອບວຽນປະຈໍາເດືອນ - ມັນຍັງມີປະໂຫຍດສໍາລັບການປ້ອງກັນປະເພດຂອງມະເຮັງນີ້, ເນື່ອງຈາກວ່າແຕ່ລະວົງຈອນແມ່ນປະກອບດ້ວຍການປ່ອຍ estrogen ເຂົ້າໄປໃນເລືອດ, ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດ tumors. ຈໍານວນທັງຫມົດ 40 ກຼາມ of isoflavones ເປັນວັນຕໍ່ມື້ເພີ່ມເວລາຂອງວົງຈອນໂດຍສີ່ມື້.
ໃນເວລາຫມົດປະຈໍາເດືອນ, ແມ່ຍິງຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຮັບອາການໄອແລະອາການກະດູກ. ຖົ່ວເຫຼືອງ Oleaginous ຈີນມີແຄຊຽມແລະ isoflavone, ເຊິ່ງປັບປຸງສະພາບຂອງແມ່ຍິງແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂຣກອົກຊີ.
Lecithin, ທີ່ມີຢູ່ໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ສາມາດເຜົາໄຂມັນທີ່ເກັບໃນຕັບ.
ຖົ່ວເຫລືອງແມ່ນຜະລິດອອກມາໃນຮູບແບບຕ່າງໆ: ມັນສາມາດເປັນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ນົມສົ້ມຫຼືສານປະສົມຕ່າງໆທີ່ມີສານສະກັດຈາກ Isoflavone ທີ່ບໍລິສຸດ. ສານປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກປະຕິເສດຢ່າງເຄັ່ງຄັດເພາະວ່າບໍ່ມີໃຜສາມາດຮູ້ຈັກວ່າຂະບວນການ tumor ເລີ່ມຕົ້ນໃນຮ່າງກາຍ. ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໂດຍບໍ່ມີໄສ້ກອກກັບທາດໂປຼຕີນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ແຕ່ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດພວກມັນອອກຈາກອາຫານຫມົດ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສະຫມຸນໄພທໍາມະຊາດ, ມັນມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ, ເຊິ່ງມັນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການປ້ອງກັນມະເຮັງລໍາໄສ້.
ມັນໄດ້ກາຍເປັນສັນຍາລັກຂອງອາຫານສຸຂະພາບທີ່ຍາວນານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເພາະວ່າລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າສະເພາະ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີລົດຊາດທີ່ສາມາດມີການປ່ຽນແປງ, ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດແຊ່ຊີ້ນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາມັນອອກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນ. ທ່ານສາມາດຫລຸດຜ່ອນຊີ້ນທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວລິສົງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກສະຫຼັດ, ແລະເປັນອາຫານຂ້າງເພື່ອປຸງແຕ່ງຜັກກາດຫຼືຜັກ.
ແທນທີ່ຈະ້ໍານົມແລະຄີມປົກກະຕິ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຖົ່ວເຫລືອງກັບກາເຟ. ໂດຍວິທີທາງການ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບແກງ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບສີທີ່ປະເສີດຂອງອາຫານ.