ຜະລິດຕະພັນ:
- Carrots-1 pc
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ.
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 200 ກໍາ
- ເຫັດ (ເຫັດຫຼືເຫັດຫອຍ) - 200 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- ຂີງ, ນ້ໍາສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ
- ນ້ໍາຫມາກງາ, ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
ການກຽມ:
ກະກຽມຜັກ. Pepper ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາ septum ແລະແກ່ນ, ລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງໆ. Carrots rinse, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ລ້າງເຫັດ, ເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຫມວກ. ເຫັດຕັດໃສ່ແຜ່ນບາງໆ. ໃນຫມາກພິກຕັດທ່ອນໄມ້ແລະທອດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
Preheat ນ້ໍາມັນຜັກໃນແຊ່ frying ທີ່ມີລຸ່ມຫນາ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະຂີງຂົມໃຫ້ລະອຽດ, ຈີ່ຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ເພີ່ມແຄລອດເຂົ້າຈີ່ຂວດ, ຂົ້ວໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນສູງ (ກະຕຸກຂີ້ເຜີ້ງເປັນໄລຍະເວລາ) ປະມານ 1 ນາທີ. ເພີ່ມຫມາກພິກ, ຫມາກຖົ່ວແລະເຫັດ. ແຊ່, stirring, ໃນຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບ 2 ນາທີຫຼາຍ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາມັນງາ. ລະດູຜັກທີ່ມີນ້ໍາຊອດ, stir ແລະຮັບໃຊ້.