ຊອດສີຄີມກັບ sorrel sorrel ແກງໃນຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນຂອງ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຕ່ນອກຈາກອາຫານນີ້ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ sorrel ພຽງແຕ່ໃນ pies. ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະຂະຫຍາຍຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງພືດທີ່ປະເສີດນີ້ໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ແຕ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້. ໃນ cuisine ພາສາຝຣັ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນພົບສູດສໍາລັບຊອດຄີມດ້ວຍ sorrel. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີປາແຊນມອນ, ຜັກແລະຜັກ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າຢາກກັບຂ້ອຍແລະຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍເສຍໃຈ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນສານຫນູຂອງຂ້າພະເຈົ້າມີຫນຶ່ງຍັງມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມເຖິງແມ່ນຖ້ວຍປະຊຸມສະໄຫມ.
ສ່ວນປະກອບ:- Sorrel ສົດ 1 ຊໍ່
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າເຄິ່ງສີຂາວ 100 ມລ
- ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ 150 ມົນ
- ຄີມ 250 ມົນ
- ເມັດ 50 ກໍາ
- Salt 0.5 tsp.
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບຍັງພວກເຮົາຕ້ອງການ sorrel, ຄີມ, broth ໄກ່, ເຫຼົ້າຂາວ semisweet ສີຂາວ, ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະ pepper.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຜັກບົ່ວ (ຈືດຫຼືຜັກບົ່ວ) ຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນເລັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນ sorrel, ເອົາເອົາການຕັດ, ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງໃບແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່ຽວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃຫ້້ໍາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂວດ. ການນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງອາຫານຂອງຝຣັ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າມັກໃຊ້ Martini ແທນທີ່ຈະເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງຫຼື semisweet, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີອາຫານພິເສດຕື່ມອີກ. ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະໃສ່ໄຟທີ່ເຂັ້ມແຂງໃຫ້ຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໂດຍບໍ່ມີການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມນ້ໍາຕານແລະຄີມຢ່າງຫນ້ອຍ 20% ໄຂມັນ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ສະເຫມີ stir, ແຕ່ງກິນປະສົມຈົນກ່ວາປະລິມານແມ່ນຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕື່ມ sorrel, stir ມັນແລະໃນເວລາທີ່ sorrel ການປ່ຽນແປງສີ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີແລະເອົາແຊ່ frying ຈາກໄຟໄຫມ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເຮົາເຊັດມວນສານເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຫຼືແກ້ວສໍາລັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ປ່ຽນເປັນນ້ໍາຊ້ອນກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນຕຶກເບັດ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະກັນວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຈາກສັດປີກ, ປາ, ມັນຕົ້ນ.