- ຫມູ - 1 ກິໂລໂຣ
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກຼາມ
- Butter - 250 ກໍາ
- Wheat Flour - 2 Art. ບ່ວງ
- ໄວສີແດງແຫ້ງ - 200 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາ - 200 ມິນລິລິດ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຂົ້ວໃນມັນເບີ (ປະມານເຄິ່ງ - ປະມານ 125 ກຼາມ) ຈົນກ່ວາທອງ. ເມື່ອຜັກບົ່ວມີສີເຫຼືອງ - ຂຸດເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າແລະແຊບຢ່າງໄວວາເພື່ອບໍ່ມີກ້ອນ. Fry ສໍາລັບນາທີອີກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ໄດ້. ເຮັດຄວາມສະອາດ, ອົບອຸ່ນແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຊີ້ນຫມູຕັດເປັນຕ່ອນທີ່ມີຄວາມຫນາພຽງ 1 ຊຕມ. ສ່ອງດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາປະກອບອາຫານປະເພດຫນຶ່ງ, ຈົ່ງຖິ້ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໃສ່ມັນ, ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນຢູ່ເທິງສຸດ. ອອກໄປທາງເທີງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຫຼັງຈາກທີ່ຍັງເຫຼືອ. ສຸດທ້າຍ, ຈົ່ງຖອດມັນເບີທີ່ຍັງເຫຼືອໃນອາຫານ baking (ປະມານ 125 gr). ພວກເຮົາເອົາຮູບແບບຂອງຊີ້ນນີ້ມາໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 220 ອົງສາ. ພວກເຮົາ bake ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເນື່ອງຈາກວ່າຍັງ, ຊີ້ນໄດ້ຮັບຮົ່ມທີ່ມີ darker, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ, ແຕ່ກົງກັນຂ້າມ - ອ່ອນແລະມີນ້ໍາ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຂ້າງໂປດຂອງທ່ານ.
ອາຫານ: 6-7