- ຊໍ່ໄກ່ - 6 ຊິ້ນ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ - 500 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 80 ມິນລິລິດ
- Butter-40 Grams
- Bulb-3 ຊິ້ນ
- ແກ່ນຂອງ celery - 350 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- Thyme (ກິ່ງງ່າ) - 5 ຊິ້ນ
- Rosemary (ກິ່ງງ່າ) - 3 ຊິ້ນ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນຫນາ, ກ້ານໃບຂອງຜັກທຽມແມ່ນພຽງແຕ່ຂ້ອຍ. ກະຈາຍຜັກຕົ້ມໃສ່ເຕົາອົບ, ຮວບຮວມດ້ວຍນ້ໍາມັນ olive ແລະເຂົ້າໃນເຕົາອົບໃນ 15 ນາທີທີ່ 200 ອົງສາ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນແຊ່ frying, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາເວີແລະມັນເບີ. ໃນເຕົາອົບ frying ຮ້ອນ, ເອົາຂາຂອງພວກເຮົາ, fry ພວກເຂົາທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາເປັນສີນ້ໍາ crusty. ໃນຂະນະທີ່ຂາທັງຫມົດແມ່ນ frying, ໃຫ້ດູແລຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້. ຜັກທຽມຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັ່ນປ່ວນດ້ວຍດ້ານຮາບພຽງຂອງໃບມີດ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງທໍາຄວາມສະອາດ. ໃບຂອງຜັກທຽມຄວນຖືກແຍກອອກຈາກກິ່ງງ່າ. ໃສ່ຜັກ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ (ໃບຂອງຕົ້ນຫມາກໂມ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ) ໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ຈອກເຫລົ້າ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາແລະແກງປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ພວກເຮົາເອົາຝາປິດແລະກະກຽມອາຫານຈົນກ່ວາເຫລົ້າເກືອບເກືອບຫມົດ - ມັນຍັງປະມານ 30 ນາທີ. ເມື່ອເຫລົ້າແມ່ນຕົ້ມເກືອບຫມົດ - ອາຫານທີ່ສາມາດເອົາອອກຈາກໄຟ, ວາງໄວ້ໃນແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້. ພໍໃຈ! :)
ເຄື່ອງດື່ມ: 6