ໄກ່ເຜັດເຜັດຍີ່ປຸ່ນມີລັກສະນະທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທໍາມະຊາດແລະການປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ອາຫານທະເລ, ຜັກແລະຜັກຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ອາຫານໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການປະເພດ. ຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໂດຍມີເຄື່ອງຕັດຫຍ້າຢ່າງແນ່ນອນ - ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເຄື່ອງດື່ມຄວນກິນດ້ວຍໄມ້. ເກືອແມ່ນໃຊ້ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້, ແລະມີດແລະສ້ອມບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ຢ່າງໃດ. ໃນເລື່ອງນີ້, ຖ້ວຍທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຮູບແບບຂອງຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນເປັນການສະດວກທີ່ຈະເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດ້ວຍຖົງແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງແບ່ງ. ການອອກແບບຂອງຈານແລະຕາຕະລາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກຕົວເມືອງເອີຣົບ, ເນັ້ນຫນັກໃສ່ແມ່ນກ່ຽວກັບຮູບລັກສະນະກ່ຽວກັບຄວາມງາມຂອງອາຫານແລະຕາຕະລາງເປັນທັງຫມົດ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມເນື້ອໄກ່ເຜັດເຜັດໃສ່ໃນນ້ໍາ Teriyaki. ວິທີການກະກຽມຊອດນີ້, ພວກເຮົາຮູ້ແລ້ວ. Marinade ຈະໃຫ້ຄວາມສົດຊື່ນຂອງຊີ້ນແລະກິ່ນຫອມ. ອາຫານນີ້ຈະ decorate ຢ່າງສົມບູນຕາຕະລາງຢູ່ໃນການລ້ຽງຫຼືສ້າງໂປຣໄຟລໃນລະຫວ່າງຄ່ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ໄກ່ 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 10 ມົນ
- ນ້ໍາ Teriyaki 50 ມົນ
- Sesame White 10 g
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມຊີ້ນໄກ່, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າຈີ່ໄກ່, ນ້ໍາ Teriyaki, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ສີຂາວ, ຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເອົາຜັກໄກ່ເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ແປະຊີ້ນໃນເຜັດ Teriyaki. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 20 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຜັກບົ່ວໃສ່ແຫວນເຄິ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ຊີ້ນໄກ່ໃສ່ຫມໍ້ຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນອວບ້ໍາມັນກ່ອນທີ່ບໍ່ມີການຕາກແດດ. ຈືນ 2 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ແມ່ນການເຜົາຊີ້ນ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບການອີກ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ້ງນ້ອຍໆ. ປາດ marinade ຈາກຊີ້ນແລະປຸງແຕ່ງອີກ 2 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົາຊີ້ນໃສ່ອາຫານ. ປົນກັບເມັດຫມາກງາ. ໃຫ້ບໍລິການຊອດຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວ.