- ເມັດ Mozzarella - 240 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ຫມາກພິກແດງແດງ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາເວີ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ freshly - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- flour-2 cups
- ນ້ໍາ - 1 / 2-1 ຈອກ
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບການເລິກ - frying - 900 Milliliters
- ດອກ zucchini ຫຼືຜັກ - 24 ຊິ້ນ (ປະມານ 450 ກໍາ)
1. ລ້າງດອກໄມ້ຈືດຈືດແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າກະດາດ. ຂຸດຜັກທຽມຫຼືໃຫ້ມັນຜ່ານຫນັງສືພິມ. ຕັດເມັດ Mozzarella ເຂົ້າໄປໃນ 24 ຊິ້ນ. 2. ໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ, ປົນເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແດງ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອແລະເກືອ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງອີກ, ໃຫ້ປົນນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາປະລິມານທີ່ພຽງພໍເພື່ອເປັນມະຫາຊົນຢ່າງດຽວກັນ, ມັນຫມາຍເຖິງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນເຖິງ 190 ອົງສາ. 3. ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາມັນຮຸ່ງຂຶ້ນ, ໃຫ້ເປີດດອກໄມ້ແຕ່ລະໃບດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານແລະເອົາເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນພາຍໃນ. ຍຸບ petals ຮ່ວມກັນເພື່ອປິດດອກປະມານເນີຍແຂງ. ເອົາດອກໄມ້ໃນຕົ້ມ, ແລ້ວໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນ. Fry ຈົນກ່ວາສີນ້ໍາສີນ້ໍາທັງສອງດ້ານສໍາລັບ 4-5 ນາທີ. Fry 4-6 ດອກໃນເວລາດຽວກັນ. ເບິ່ງອຸນຫະພູມຂອງນ້ໍາ - ມັນຄວນຈະ 175-190 ອົງສາ. ວາງດອກໄມ້ຂົ້ວໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ອາຫານ: 24