- pizza: yeast ແຫ້ງ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາ - 3/4 ຈອກ
- flour-2 cups
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຊອດ Pesto: ໃບຫອມ - 3/4 ຈອກ
- ເນີຍແຂງ Parmesan - 1/2 ຈອກ
- pine nuts - 2 Art. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ເກືອແລະ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/3 ຈອກ
- ການຕື່ມ: zucchini - 2 ຕ່ອນ
- squash-2 ຊິ້ນ
- ພິກໄທ Bulgarian - 2 ຊິ້ນ
- ເມັດ Mozzarella - 360 ກຼາມ
- ເນີຍແຂງແບ້ - 120 ກຼາມ
1. ເຮັດໃຫ້ dough ສໍາລັບ pizza ໄດ້. ງາມ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງ 3/4 ຈອກ. ອອກຈາກບ່ອນນັ່ງຫຼາຍນາທີ. ປົນແປ້ງແລະເກືອ. ເພີ່ມນ້ໍາເວີແລະປະສົມກັບເຄື່ອງປ້ຽວທີ່ມີຄວາມໄວຕ່ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນປະສົມຂອງເຊື້ອລາແລະປະສົມຈົນກ່ວາມວນຫນຽວແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຈູດເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ, ສ້າງບານຈາກແປ້ງແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖ. ເອົານ້ໍາມັນໂອລິ່ກລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາມັນໃຫ້ແຫນ້ນດ້ວຍການໃສ່ຖົງພາດສະຕິກແລະວາງໄວ້ຫ່າງໆ 1-2 ຊົ່ວໂມງຫຼືໃສ່ຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າມັນຈໍາເປັນ. ເຮັດໃຫ້ຊອດ Pesto. ເພີ່ມໃບຫອມ, ຜັກທຽມ Parmesan, ຫມາກແປກ, ເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອເຄື່ອງປຸງອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ. ງາມ້ໍາມັນ olive ແລະຕີຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງບໍລິສຸດ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນຖ້າຈໍາເປັນ. ເອົາຊອດອອກໄປ. 2. ເຮັດໃຫ້ stuffing ໄດ້. ຕັດຊໍ່ zucchini ແລະ squash ຕາມຂວາງ. ແຊບເມັດ Mozzarella. Grate Parmesan ຊຸ່ມຊື່ນຊິ້ນຂອງ zucchini ແລະ squash ດ້ວຍນ້ໍາເວີ. ສະບດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ຂີ້ເຫຍື້ອໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເອົາແກງເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນຈົນກ່ວາຈຸດສີດໍາປາກົດ. ທັນທີທີ່ວາງເປີໃນຖົງຢາງຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ peel blackened, ເອົາອອກເມັດ pepper ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບ 245 ອົງສາ. ເອົາຂີ້ຝຸ່ນໃສ່ຫນ້າດິນທີ່ເປືອກ, ລອກອອກແລະຂີ້ໂມບໃສ່ກັບນ້ໍາ Pesto. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງ Mozzarella ໃນໄລຍະໄກ່. 4. ຈັດວາງຊິ້ນຂອງຈູດຊິນີ, ຂີ້ຫູແລະຫມາກພິກໃນເນີຍແຂງ. ຕົ້ມໃຫ້ເວລາ 15-18 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາເນີຍແຂງເລີ່ມຕົ້ມ. 5. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະຂີ້ດຊີດແບ້ທົ່ວຫນ້າທັງຫມົດຂອງ pizza. ຈັດວາງໃບຫີນ basil ເທິງ, sprinkle ກັບ Parmesan, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ທັນທີທັນໃດ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8