- ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ - 360 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເມັດສີດໍາສົດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- bulbs - 2 ຊິ້ນ
- pizza test-900 grams
- 1 ເມັດ (420 g) ສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນມີນ້ໍາຕົ້ມໃນນ້ໍາ - 1 ຊິ້ນ (420 g)
- ເມັດ Mozzarella - 240 ກຼາມ
- ເມັດ Parmesan - 30 ກຼາມ
- parsley-1/4 cup
1. ປະສົມກັບມືຊ້ໍາ, ໄຂ່, ບ່ວງກາເຟເກືອແລະເຂົ້າຈີ່. ຮູບໄຂ່ປະມານ 1 ຊັງຕີແມັດ. Preheat 1 ບ່ວງນ້ໍາໃນແຊ່ frying ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມເຂົ້າຊີ້ນແລະເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນ້ໍາຕານດີຈາກທັງສອງດ້ານ, ເວລາປະມານ 4 ນາທີ, ເມື່ອຫນຶ່ງນາທີປ່ຽນເປັນສີ meatballs ດ້ວຍ spatula. ເຊັດເຕົາຂວດ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າຈອກ 8 ມມ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນ 1 ບ່ວງທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນເຕົາຂົ້ວໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະໃສ່ເກືອ. ຈືນ, stirring, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວເລີ່ມ darken ປະມານແຄມ, ປະມານ 8 ນາທີ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງຫາຊ້າແລະຕົ້ມ, stirring ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນແລະທອງໃນສີ, ປະມານ 15 ນາທີ. 2. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົາແກ້ວ pizza ຫຼືຕຸກກະເບື້ອງຢູ່ເທິງຊັ້ນຕ່ໍາຂອງເຕົາອົບແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບໃນລະດັບ 260 ອົງສາ. ແບ່ງ dough ໃນເຄິ່ງ, ຮູບແບບຈາກແຕ່ລະບານ. ອະນຸຍາດໃຫ້ການທົດສອບຢືນຢູ່ໃນເວລາ 10 ຫາ 30 ນາທີ. ຕັດຫມາກເລັ່ນແລະປະສົມເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ 10-12 ເທື່ອຈົນກວ່າຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ. ໃສ່ຜ້າກ້ອນ, ຕິດໃສ່ໂຖໃຫຍ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາສະອາດອອກ, ເວລາ 10 ນາທີ. ເອົາຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະທີ່ສະອາດແລະເຮັດດ້ວຍເກືອບ່ວງກາເຟແລະເຂົ້າຈີ່. ມ້ວນອອກຫນຶ່ງສ່ວນຂອງ dough ແລະຈັດວາງມັນເທິງແກ້ວ pizza lined ມີເຈ້ຍ parchment. ໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ Mozzarella, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ meatballs, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວແລະ sprinkle ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ Parmesan. 3. ຈົ່ງຕົ້ມໃຫ້ 8-10 ນາທີຈົນກ່ວາຊີດເລີ່ມຕົ້ມແລະປ່ຽນສີສີນ້ໍາຕານ. ເອົາ pizza ຈາກເຕົາອົບ, sprinkle ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ parsley ຟັກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສຸດຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບການ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດແລະຮັບໃຊ້. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງກັບ dough ທີ່ເຫລືອແລະ stuffing ເພື່ອປຸງແຕ່ງ pizza ທີສອງ.
ອາຫານ: 6-7