Barbecue with mutton and cilantro

ສ່ວນປະກອບ: ປະສົມປະສານສໍາລັບ marinade ໄດ້. ຫມູຊີ້ນແກະສະຫຼັກສໍາລັບ 4-5 ຊົ່ວໂມງ ສ່ວນປະກອບ:

• ລູກແກະ - 1,5 ກິໂລ (ຂາ, ບໍ່ດີ)
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/4 ຈອກ
• bay leaf - 1 ຊິ້ນ
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 1 ແກ້ວ
• ຊອດສົ້ມ - 3/4 ຈອກ
• ຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ

ຄໍາແນະນໍາ

ສ່ວນປະກອບ: ປະສົມປະສານສໍາລັບ marinade ໄດ້. ຫມູຊີ້ນແກະສະຫຼັກສໍາລັບ 4-5 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນຂຶ້ນໄຟຟ້າ (grill). ຟັກຊີ້ນຢູ່ໃນເວລາ 8 ນາທີຂ້າງຫນຶ່ງແລະ 6 ນາທີໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເຈາະຊິ້ນສ່ວນຊີ້ນທີ່ມີສ້ອມທີ່ດີກວ່າ. ຈືນສໍາລັບ 25 ນາທີເປັນໄລຍະ pouring marinade. ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກໄຟແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.

ອາຫານ: 4