ເຕົ້ານົມໄກ່ກັບ stuffing ຫຼັງຈາກກິນ ນົມໄກ່ , ທັນທີທີ່ທ່ານຕ້ອງການ "ຂະຫຍາຍຂອບເຂດ" ແລະທົດລອງກັບທຸກປະເພດຂອງ stuffing. ຈາກປະສົບການທີ່ປະສົບຄວາມສໍາເລັດ, ທ່ານສາມາດລະບຸນົມເຕົ້ານົມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະໄກ່ແລະໄຂ່ໄກ່ທີ່ມີການຕື່ມ ricotta. ໃນເວລານີ້, ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບຊີ້ນແຮ່ທາດແມ່ນສີຂຽວ, ເນີຍແຂງ parmesan ແລະ, ແນ່ນອນ, ຜັກທຽມ. ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດແມ່ນຮັກໂດຍ chefs Italian, ຊື່ຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຖືກຮັບຢ່າງເຫມາະສົມ. ຂ້ອຍຄວນອະທິບາຍລົດຊາດບໍ? ອາດຈະເປັນຄວາມພະຍາຍາມດັ່ງກ່າວທັງຫມົດທີ່ຖືກປະຫານຊີວິດ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແລະປິ່ນປົວໃຫ້ແກ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈະສະແດງຄວາມຊົມຊື່ນຍິນດີກັບພວກເຈົ້າ. ແລະນີ້, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຕົກລົງເຫັນດີ, ແມ່ນການ praise ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານແລະອາຫານໃນເວລາດຽວກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:- ນົມໄກ່ 1000 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ 3 tbsp. l
- ເກືອ 0,55 tsp
- ຫມາກພິກດໍາສີຂຽວ 4 ຈອກ
- Parsley ສົດ 0.25 bunch
- ເບີກສີຂຽວສົດ 0.25 ຊໍ່
- ເມັດ Parmesan 30 ກໍາ
- ຜັກທຽມ 3 ຜັກທຽມ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 1 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມອາຫານນີ້ໃຊ້ເວລາ: ສອງສ່ວນຂອງນົມໄກ່, ສີຂຽວ (parsley, basil), ຜັກທຽມ, ຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາມັນຕົ້ນ, parmesan ເນີຍແຂງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດໃບ parsley ແລະ basil ຈາກລໍາຕົ້ນແລະໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະປົ່ນ. ຕື່ມການເນີຍແຂງ parmesan, ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມປອກເປືອກ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນດິນ. ງາມໃນນ້ໍາເວີແລະ grind ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍ, ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຫນຽວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 Halves ຂອງ brisket ໄກ່ຕັດຕາມ, ແຕ່ບໍ່ຕັດກັບທີ່ສຸດ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ "ຖົງ". ໄກ່ເກືອແລະຫມາກພິກໃນທັງສອງດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຈົ່ງຕື່ມ "ໄກ່" ທີ່ມີໃບຂຽວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ກົດແລະປິດແຄມຂອງແຂ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຂີ້ຝຸ່ນເຕົາອົບກັບຄີມສົ້ມແລະວາງເຕົ້ານົມໄກ່. ພວກເຂົາຍັງຄວນໄດ້ຮັບການແຕ່ງກິນດ້ວຍສີຄີມສົ້ມແລະລ້າງດ້ວຍເປືອກສີດໍາສົດໆ. ໃສ່ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 190 ° C ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຈົ່ງຕົ້ມນົມເຕົ້ານົມເລັກນ້ອຍແລະຮັບໃຊ້ອາຫານຂ້າງຫຼືສະຫຼັດສີຂຽວ.