ປະໂຫຍດຂອງໄຂມັນໄກ່
ໄຂມັນໄກ່ແມ່ນຖືກຍ່ອຍງ່າຍ. ມັນ melts ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ (35-37 ອົງສາ), ມີລົດຊາດສຸກແລະມີກິ່ນຫອມ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ໄຂມັນໄກ່ໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຂອງນົກ. ການນໍາໃຊ້ໄຂມັນຈາກສັດປີກແມ່ນອະທິບາຍໂດຍການມີກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແທນໄດ້. ໂດຍສະເພາະໃນອາຊິດເຫຼົ່ານີ້, ເດັກຕ້ອງການ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານປະຕິບັດກັບອາຫານແລະປະຕິເສດຢ່າງເຄັ່ງຄັດທຸກໄຂມັນ, ຢ່າປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດຂອງເດັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ອາຊິດ unsaturated ທີ່ມີໄຂມັນໄກ່, ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງ, ການປົກກະຕິຂອງສະພາບຜິວຫນັງ (ສໍາຄັນໃນໄວລຸ້ນ), ເຮັດໃຫ້ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະອື່ນໆ. ການຂາດທາດອາຊິດ unsaturated ນໍາໄປສູ່ບັນຫາຜິວຫນັງ, ຊ້າລົງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເດັກ, ຫຼຸດລົງພູມຕ້ານທານ.
ຊີ້ນໄກ່ຕະຫຼອດເວລາໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄົນເຈັບ, ຄົນທີ່ອ່ອນແອ. ແຕ່ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ນັກໂພຊະນາການໄດ້ຖືກຖາມກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ broth ໄກ່. ແລະໂທຫາຢ່າງເປີດເຜີຍທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ມັນສໍາລັບອາຫານ. ບົດລາຍງານເຫລົ່ານີ້ໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ທ່ານຫມໍເຮັດການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດ. ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າ broth ໄກ່ໄຂມັນບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບຫົວໃຈ. ມັນປັບປຸງສະພາບຂອງກ້າມຫົວໃຈແລະຝາຂອງເຮືອ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ມັນໄດ້ພົບເຫັນວ່າມີໄຂມັນໄກ່ແລະຊີ້ນໃນນ້ໍາມັນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ (ຕາມຄວາມຄິດທີ່ຜ່ານມາ). ຖ້າທ່ານດື່ມຈອກໄກ່ສົດໆປະຈໍາວັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເວລາຄົນທີ່ມີອາການຫຍິກອາໄລມີເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈປົກກະຕິ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງຊີ້ນໄກ່ແລະໄຂມັນໃນຊີ້ນຫມູໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນໄກ່ - peptide ສະເພາະ. ແລະຍັງມີເນື້ອຫາຂອງສານສະກັດຈາກສານ. ພວກເຂົາບັງຄັບໃຫ້ກະເພາະອາຫານ "lazy" ເຮັດວຽກ.
ໃນວາລະສານອາຫານຕ່າງປະເທດໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານແລະໄຂມັນໄກ່ໃນຮູບແບບຂອງ broths, ແລະໄກ່. ແນ່ນອນ - ໃນປະລິມານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ! ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ຊີ້ນຂາວຂອງໄກ່ (ແລະນົກອື່ນໆ) ແມ່ນມັກກິນເນື້ອແດງ. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ, ເຮັດໃຫ້ອາຈົມເລືອດຫຼຸດລົງ, ຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນໂປຼຕີນໃນນໍ້າປັດສະວະ.
ປະໂຫຍດຂອງຊີ້ນໄກ່
ເຊັ່ນໄຂມັນໄກ່, ສັດປີກແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນກົດໄຂມັນ polyunsaturated. ເພາະສະນັ້ນ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງຊີ້ນແມ່ນ indisputable. ຊີ້ນໄກ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການ hypertension, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການຂາດເລືອດ, ເສັ້ນເລືອດຕັນແລະເສັ້ນເລືອດແດງແລະການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ປົກກະຕິການຂະບວນການລະບາດໃນຮ່າງກາຍ, ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພູມຕ້ານທານ.
ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນເປັນແຫຼ່ງໂປຼຕີນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນແມ່ນສູງຫຼາຍ - ກ່ວາຊະນິດອື່ນໆຂອງນົກ. ໃນຊີ້ນຂອງໄກ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກ 22, 5%. ສໍາລັບການປຽບທຽບ: Turkey - 21, 2%, duck - 17%, goose - 15%, ຊີ້ນງົວ - 18, 4%, ຫມູ - 13, 8%, ລູກແກະ - 14, 5%. ເພາະສະນັ້ນ, ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍດີ, ງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນແຊ້ມສໍາລັບອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນ. ຖ້າມີບັນຫາກ່ຽວກັບເສັ້ນເລືອດ, ເລືອກເອົານົມໄກ່ - ພວກມັນມີເນື້ອໃນຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ຄໍາອະທິບາຍອີກສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຊີ້ນໄກ່ແມ່ນການປະສົມທາດໂປຼຕີນພິເສດ. ພວກມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຄືກັບອາການຊ໋ອກຂອງວິຕາມິນ. ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງຫນ້າທີ່ປ້ອງກັນຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທັງຫມົດ. ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດເຫຼັກໃນຮູບແບບການຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍໆ, ທອງແດງ, ແມກນີຊຽມ, ທາດການຊຽມ, Selenium, Phosphorus, Sulfur.
ຍັງຢູ່ໃນຊີ້ນຂອງໄກ່ມີຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ B2, B6, B9, B12. B2 ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ, ສະຫນັບສະຫນູນ "ລະບົບປະສາດທໍາມະດາ" ໃນລັດ "ສູ້ຮົບ", ຍ້ອນວ່າເລັບແລະຜິວຫນັງຢູ່ໃນສະພາບທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. B6 ຄວບຄຸມໄຂມັນແລະໄຂມັນທາດໂປຼຕີນ, ແມ່ນປະໂຫຍດສໍາລັບຜິວຫນັງແລະລະບົບປະສາດ. ວິຕາມິນ B9 ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນໃນຂະບວນການຂອງ hematopoiesis, ການຖືພາສຸຂະພາບ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປ່ຽນທາດໂປຼຕີນ, ເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານຂອງອົງການທັງຫມົດຕໍ່ກັບປັດໃຈສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍ. ຂໍຂອບໃຈກັບວິຕາມິນ B12, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພູມຕ້ານທານ, ຄວາມດັນເລືອດສູງຂຶ້ນ, ຊຶມເສົ້າແລະນອນໄມ່ຫລັບຫາຍໄປ. ມັນຈໍາເປັນສໍາລັບອະໄວຍະວະສືບພັນ.
ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນທົ່ວໄປ. ມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບອາຊິດຕ່ໍາແລະສູງຂອງນ້ໍາ gastric. ເສັ້ນໃຍອ່ອນ, ອ່ອນຂອງຊີ້ນໄກ່ປະຕິບັດເປັນຖົງບີບ, "ຜູກມັດ" ອາຊິດເກີນໃນ deodenal ulcer, ໂຣກກະເພາະອາຫານທີ່ກະທັນຫັນ, gastritis. ມັນງ່າຍທີ່ຈະຍ່ອຍ, ເພາະວ່າມັນມີຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່ພຽງເລັກນ້ອຍ (ຄືກັນກັບຊີ້ນງົວ). ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໂດຍບໍ່ມີມັນ, ບໍ່ໄດ້ຮັບໂດຍມີພະຍາດເບົາຫວານ, ມີບັນຫາກະເພາະອາຫານ, ມີ obesity, ຖ້າຫາກວ່າລະບົບ cardiovascular ແມ່ນ upsetting. ປະຊາຊົນຂອງອາຫານທີ່ຖືກເຕືອນວ່າຊີ້ນໄກ່ແມ່ນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ສຸດ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງໄຂມັນໄກ່ແລະຊີ້ນເວົ້າວ່າການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການຮູ້ວິທີການ. ໃນອາຫານແມ່ນຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ສໍາຄັນ, ເພາະວ່າອາຫານທີ່ເຫມາະສົມບໍ່ມີ.