- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- bulb - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ
- garam masala - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- broth ຜັກ - 600 milliliters
- spinach-1200 grams
- ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- tofu-500 ກໍາ
- tofu - 500 ກຼາມ (ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດອອກເປັນບິ້ງຂະຫນາດນ້ອຍ)
- ນົມສົ້ມກຼາມ - 1/2 ຈອກ
ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນ, ຈາກ 5 ຫາ 7 ນາທີ. ເພີ່ມ garam masala, ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາກິ່ນຫອມປະກົດ, ປະມານ 1 ນາທີ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນການຢ້ຽມຢາມບໍ່ຫຼາຍປານໃດຈົ່ງຕື່ມເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍທຽມຜັກທຽມ. ເຂົ້າຈີ່ໂດຍເພີ່ມເມັດທຽມຫຼາຍ, ທັນທີທີ່ສະຖານທີ່ປາກົດ, 2 ຫາ 3 ນາທີ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາລົງ, ຈືນຈົນກ່ວາຜັກທຽມອ່ອນ, ຈົນກ່ວາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແຫຼວຈະຫາຍໄປ, ປະມານ 30 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປະສົມຄ່ອຍໆໃສ່ກັບ tofu ແລະນົມສົ້ມ. ຮັບໃຊ້ເຂົ້າຫນົມອົມ.
ອາຫານ: 4