- ຜັກ - 700 ກຼາມ
- dough ສັ້ນ - 500 ກຼາມ
- ຜົງໄຄ - 1/2 ຖ້ວຍກາເຟ
- ໄຂ່ສີຂາວ - 2 ຊິ້ນ
- Butter-40 Grams
- ໄຂ່ຕົ້ມໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- Cardamom - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ດິນຊາຍ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ
ຜັກທຽມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຂອງແກ່ນແລະ peel, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ baked ໃນຮູບແບບເປັນ, oiled ກັບມັນເບີແລະກວມເອົາດ້ວຍ foil. Bake ປະມານ 40 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ. ພວກເຮົາໃຊ້ຮູບແບບຮອບສໍາລັບການອົບ, ວາງອອກໃນມັນເປັນ dough ສັ້ນ, ສ້າງແຄມຢູ່ແຄມຂອງ. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີອ່ອນແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາ 10 ນາທີ (ອຸນຫະພູມແມ່ນບາງບ່ອນປະມານ 180 ອົງສາ). ພວກເຮົາເອົາຜັກທີ່ຖືກກະກຽມອອກຈາກເຕົາອົບແລະຂັດມັນໄວ້ກັບຄວາມປັ່ນປ່ວນກັບເຄື່ອງປັ່ນ. ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເສຍຈາກມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ. ປົນມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນດ້ວຍຫມາກນາວ, ເຄື່ອງເທດແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນໍ້າຕານ. ສີດໂປຕີນໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງໂຟມໄດ້. ປະສົມຜັກປະສົມຢ່າງສົມບູນກັບ whipped ສີຂາວແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ dough ສັ້ນ. ເອົາສິ່ງທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບ 40-45 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. Bon appetit!
ອາຫານ: 8-9