ມ້ວນ Lavash ກັບ suluguni ແລະ carrots ເກົາຫລີບໍ່ດົນມານີ້, ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບການ lavash ອາລຽນລະອຽດອ່ອນ, ຈາກທີ່ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານຫວ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະອາຫານຮ້ອນ. ມ້ວນເຢັນແລະຮ້ອນ, ເຮັດຈາກຖັງຂີ້ຝຸ່ນ - stuffing, ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຄຸ້ນເຄີຍໃນຕາຕະລາງບາດເຈັບແລະງານບຸນ. ໃນປະຫວັດສາດຂອງມັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ pita ທີ່ນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຮ່ວມກັນກັບອາຫານທໍາອິດແລະທີສອງ. ແຕ່ວ່າມັນມີປົກກະຕິແລ້ວຫໍ່ຢູ່ໃນສີຂຽວແລະເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາທ່ານໃຫ້ກຽມອາຫານວ່າງເຂົ້າຈີ່ຜີດິບ, ໂດຍໃຊ້, ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ປົກກະຕິໃນຄາລາສຊັນ, carrots ພາສາເກົາຫຼີ. ນັບຕັ້ງແຕ່ການປະກອບອາຫານສໍາລັບເຄື່ອງປະດັບ appetizer ນີ້ແມ່ນແທນທີ່ຈະເປັນກ້ອນ, ແທນທີ່ຈະເປັນມ້ວນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ທໍ່ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍ suluguni ເນີຍແຂງ, cilantro ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສະຫຼັດ carrot ເກົາຫລີແລ້ວ. ອາຫານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈນີ້ສາມາດເປັນອາຫານອິສະລະແລະຮັບປະທານອາຫານແທນນ້ໍາເຂົ້າຈ້າວຫລືຖ້ວຍທໍາອິດທີ່ໂປ່ງໃສ. Lavash ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນສາມາດ baked ແຍກຕ່າງຫາກ, kneading dough ກັບ kefir ຫຼືນົມສົ້ມດ້ວຍການເພີ່ມຈໍານວນຂອງນ້ໍາ soda ແລະຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:- Lavash thin 2 pcs
- ເນີຍແຂງຂອງ Suluguni 200 g
- ແກະໃນເກົາຫລີ 400 ກໍາ
- Cilantro fresh 1 bunch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເອົາຜັກບົ່ວຂົມຂື່ນ, ແກງສີນ້ໍາຕານ (ດີກ່ວາດ້ວຍແກ້ວ), ແກງເກົາຫຼີ (ເລືອກເອົາຄວາມງາມກັບລົດຊາດ), ຜັກທຽມສົດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດຫມາກເນໂຣດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ 3-5 ເມັດນ້ອຍລົງຈາກໄມ້ຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດ cilantro ເຂົ້າໄປໃນຄວາມຍາວຂອງ sticks ເນີຍແຂງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຂົ້າຈີ່ Pita ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບມຸມສາກ, ຄວາມຍາວຂອງແຖບຄວນຈະເທົ່າກັບຄວາມຍາວຂອງ sticky cheese.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ເນີຍແຂງ, ແກງເກົາຫຼີແລະຜັກທຽມພາຍໃຕ້ຂອບຂອງເຂົ້າຈີ່ pita. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຄໍາສັ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ພວກເຮົາລະມັດລະວັງຖອກລົງໃນທໍ່, ຖືສ່ວນປະກອບພາຍໃນເຂົ້າຈີ່ pita. ແຄມຂອງທໍ່ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດຖືກຕັດ "ຢູ່ແຈ."